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Estas son las tortillitas de gambas que me hizo ayer mi maridito, que es más apañao que to.
A falta de camarones buenas son gambas........



Ingredientes:

4 cucharadas soperas de harina
2 cucharadas soperas de harina de garbanzo
100g de gambas crudas
1 rama de perejil
½ cebolla
1 vaso de gaseosa
Sal

Mezclamos todos los ingredientes con el perejil, la cebolla y el ajo muy picaditos. Las gambas también las picamos. Se deja reposar la masa una hora y media en la nevera.
En una sartén con un dedo de aceite a una temperatura entre medio y fuerte, echamos una cucharada de la mezcla y le vamos dando la vuelta mientras se va haciendo y dorando.




Espero que os guste, a mí me encantaron

que buenas las tortitas y de gambas mas

Vainilla, felicita a tu marido de mi parte. Qué ricas!!!!! Estas tortillitas (yo la hago de cmarones) nos gustan mucho en casa. Yo no le hecho gaseosa, pero como tengo una bandejita de camarones congelados, voy a probar!!!!! Con una ensaladita de tomate y aguacate...
Ya te contaré, guapa, qué tal.
Muchas gracias por compartirla con tod@s.

gracias enanapulga

Martta, están muy buenas, a mi me encantan, sin gaseosa igual de buenas, no es un ingrediente que le cambie el sabor.
en cádiz me dijeron que le echara gaseosa y como somos tan obedientes.....

me parecen estupendas las tortillitas.

Que buenasss!!!

Una pregunta, dodne encontrais la harina de garbanzos? la busqué el otro día para hacer algo parecido y no encopntré.

Otra cosa, si se hacen de camarones, ests tienen que comprarse crudos?? porque yo siempre veo pero son cocidos

Buenísimas.

Felicidades al cocinero

EvaCuriosa escribió:Que buenasss!!!

Una pregunta, dodne encontrais la harina de garbanzos? la busqué el otro día para hacer algo parecido y no encopntré.

Otra cosa, si se hacen de camarones, ests tienen que comprarse crudos?? porque yo siempre veo pero son cocidos

Yo la compro en Alcampo y los camarones, cocidos, si.

EvaCuriosa escribió:Que buenasss!!!

Una pregunta, dodne encontrais la harina de garbanzos? la busqué el otro día para hacer algo parecido y no encopntré.

Otra cosa, si se hacen de camarones, ests tienen que comprarse crudos?? porque yo siempre veo pero son cocidos

la harina de garbanzo la compro en el hipercor, y los camarones son dificil de encontrar crudos, por lo menos aquí, pero en la receta original son crudos