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Chuletas de cerdo al vino



Ingredientes:
4 chuletas de cerdo
1 diente de ajo
1 ramita de romero
½ vaso de vino blanco
Caldo de carne
4 rebanadas de pan de hogaza
Aceite de oliva, sal y pimienta

Instrucciones:
Calentar 4 o 5 cucharadas de aceite en una sartén grande. Añadir el diente de ajo, pelado y aplastado, y el romero lavado. Incorporar las chuletas y dejar que se doren a fuego vivo por ambos lados. Sazonar, regar todo con el vino y agregar un vasito de caldo.
Bajar el fuego y dejar cocer unos 10 minutos; si es necesario, incorporar un poco más de caldo. Retirar la carne de la sartén y reservarla al calor.
Tostar las rebanadas de pan y regar cada una con un par de cucharadas de la salsa. Repartirlas en 4 platos, disponer encima las chuletas y espolvorearlas con pimienta al gusto

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Autor: marujalimon data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Nunca las he probado así, pero tienen una pinta...
Gracias por la receta, seguro que las haré.

Como tienen que estarrrr

que ricas

Gracias chicas

Que ricas Maruja las probare

Estoy salivando!!!!!!!!!!!!!!!!!!
qué cosa más rica

anad6 escribió:Que ricas Maruja las probare

Ya veras como te gustan

dololava escribió:Estoy salivando!!!!!!!!!!!!!!!!!!
qué cosa más rica

Mil gracias dololava

Menuda pintaaaaa!!!!!!!!!!!

Madre mía que pinta !!! hoy hemos comido chuletas de cerdo (pero a la plancha ohhhhh, lástima no haber visto tu receta antes, cachísssssss)