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Este finde semana hice un pan relleno de queso mozzarela, chorizo, bacon y franfurt, condimentado con orégano que estaba mmmmmm

Espero que os guste



RECETA: Los ingredientes son orientativos, se pueden variar al gusto de cada uno

500 ml agua
650 gr harina
1 cta rasa de Sal
1 cta rasa de Azúcar
1 sobre y medio de levadura (tipo marca maizena)
200 gr salchichas franfurt
150 gr Chorizo troceado
150 gr de bacon troceado
1 bolsita de queso mozzarela
Orégano (al gusto)

Preparación:
Mezclamos la harina, al agua, el azúcar, la sal, la levadura, cuando tenemos una masa homogénea añadimos los tropezones (salchichas, chorizo y bacon) y el orégano.
Estiramos con un rodillo o con las manos chafándolo (para que quede un rectángulo plano) y ponemos encima la mozzarela.
Enrollamos y ponemos en un molde alargado (de los tipo plum cake) y dejamos levar en el horno apagado 1 hora. Luego lo sacamos y encendemos el horno. Cocinar 1 hora aprox (un poquito más) a 160-180º. Si vemos que se nos dora mucho por encima poner papel de aluminio a modo de tapa.
Yo siempre lo dejo reposar dentro del horno apagado pero caliente por si acaso un ratito.
Desmoldar para que pierda la humedad, cortar y comer.
Está riquísimo tanto caliente como frío.
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Pero qué rico!!!!!!!!! Con ese queso ahí... en mitá!!!!!!!!! Me encanta, limaivda, ya te lo copiao

Que cosas tan ricas pones, niña!!!!

mmmmm...esto hay que probarlo

Martta escribió:Pero qué rico!!!!!!!!! Con ese queso ahí... en mitá!!!!!!!!! Me encanta, limaivda, ya te lo copiao
Que cosas tan ricas pones, niña!!!!

Muchísimas gracias wapa aunque las recetas que he visto y leido tuyas también están mmmmmmmmmmmm, tienen una pinta espectacular
Un besazo y gracias por leerme

Vainilla36 escribió:mmmmm...esto hay que probarlo

TIene un saborcito como .... a pizza
Me alegroq ue te guste
Un besazo

no lo puedo resistir!!!!! copieteadísima!!!!!

Se ve delicioso!!!!!!!!!!!

QUE RICOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

canelaytu escribió:no lo puedo resistir!!!!! copieteadísima!!!!!
Se ve delicioso!!!!!!!!!!!

Y está delicioso La cenamos caliente y a la mañana siguiente la desayunamos en frío con la leche y también estaba mmmmmmmm
Gracias wapa, me alegra que te guste

capisi escribió:


QUE RICOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Ok tu me envías un pedacito de rosco y yo te envío un pedacito de pan
Un besazo enorme wapa (hoy intentaré hacer tu pan, a ver si mis bichitos me dejan )

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Qué rico!!!!!!!!!!!!

La harina de qué clase es nunca he hecho pan ni nada parecido a esto , ahora me gustaría porque a mi hijo mayor le tiene que encantar, ummmmmmm (al resto de la familia también pero es que a mi nene mayor le encanta el queso).

Gracias por compartirlo. Rosa.

Hola Rosa, para serte sincera estaría mejor con levadura de pan, pero yo no tenía y le puse harina normal de la que encuenrtas en el super y queda igualmente rico (Y si mezclas cantidades hasta llegar al total de gramos tambien) Yo es que cocino según tenga en casa