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Capi, yo los meto en esas barquetas de plástico transparentes donde viene metida la bollería en el ALCAMPO, en Mercadona... Sabes las que te digo??? Y me aguantan muy bien.
También te digo, que es según el hojaldre que utilices. Yo uso el del Carrefour, es el que mejor me ha aguantado en esas barquetas, unos 3 días. La última compré de Casa Tarradellas y al dia siguiente , estaban

Ya los has horneado? Si aún no lo has hecho, puedes congelarlos perfectamente, los pones a descongelar unas horas antes, al horno y listos.
Si ya están horneados, puedes congelarlos igualmente y luego quedan buenos, aunque quedan un poquito (sólo un poquito) secos.

Por cierto, que pinta tiene todo, no?

Te digo lo mismo, si todavía no estan horneados, ponlos en el congel y esta noche a ultimahora los horneas o a primera hora mañana o te los traes y los horneamos aquí
Yo tengo los bombones de jamon al congel, el hojaldre de salmón al frigo, el boeuf bourguignon lo hice anoche y pasó 3 horas a fuego suave, esta en el frigo, lo vuelvo a poner otras 3 horas esta noche, lo vuelvo al frigo y mañana solo tenemos que calentarlo.
La tarta de tiramisú me pongo ya y la voy a congelar para sacarla a las 10 mañana.
Lo vamos a pasar en grande

Martta escribió:Capi, yo los meto en esas barquetas de plástico transparentes donde viene metida la bollería en el ALCAMPO, en Mercadona... Sabes las que te digo??? Y me aguantan muy bien.
También te digo, que es según el hojaldre que utilices. Yo uso el del Carrefour, es el que mejor me ha aguantado en esas barquetas, unos 3 días. La última compré de Casa Tarradellas y al dia siguiente , estaban

He usado el ce la cocinera que aunque es mas caro salen los saldatitos uhmm y un día es un día jejej
si ahí los quería poner pero no sabía si...

Alexandracnp escribió:Ya los has horneado? Si aún no lo has hecho, puedes congelarlos perfectamente, los pones a descongelar unas horas antes, al horno y listos.
Si ya están horneados, puedes congelarlos igualmente y luego quedan buenos, aunque quedan un poquito (sólo un poquito) secos.

Por cierto, que pinta tiene todo, no?

Gracias wapa ya los he horneado y catado (vino mi amiga que es chef de cocina y hizo la cata y to riquisimoooo) jhajajaja pero los congelaré

Véronique escribió:Te digo lo mismo, si todavía no estan horneados, ponlos en el congel y esta noche a ultimahora los horneas o a primera hora mañana o te los traes y los horneamos aquí
Yo tengo los bombones de jamon al congel, el hojaldre de salmón al frigo, el boeuf bourguignon lo hice anoche y pasó 3 horas a fuego suave, esta en el frigo, lo vuelvo a poner otras 3 horas esta noche, lo vuelvo al frigo y mañana solo tenemos que calentarlo.
La tarta de tiramisú me pongo ya y la voy a congelar para sacarla a las 10 mañana.
Lo vamos a pasar en grande

Te digo lo mismo que le dije a la compañera Alexandra ...
Gracias wapa ya los he horneado y catado (vino mi amiga que es chef de cocina y hizo la cata y to riquisimoooo) jhajajaja pero los congelaré
lo vamos a apasar en grande a pesar de ser la 3ª va aser la mejorrrr ya verás jajaja

Y se puede saber porqué haceis las kedadas tan lejos????
Tranquis que el año que viene en julio voy a vuestra tierra y quemamos alcoy, jumilla y lo que haga falta

Ondina escribió:Y se puede saber porqué haceis las kedadas tan lejos????
Tranquis que el año que viene en julio voy a vuestra tierra y quemamos alcoy, jumilla y lo que haga falta

Avisanos y la hacemos para tí, que lo organizamos muy bien pero no esperes al año que viene, ven antes