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Hola ....mira yo lo hago mucas veces y el paso de montar las claras y echar el caramelo lo haces bien .... pero como te dicen hay que cocerlo al baño maria .....el horno precalentao a 180 .....10 minutos , despues lo apago y lo dejo dentro del horno 10 minutos mas .... lo saco lo dejo enfriar y ya esta ....lo suelo hacer por la mañana para comer al mediodia ...nunca lo meti en la nevera

lo hago en un molde de corona de silicona y no se pega nada y sale muy bien ....y entero

yo le copie la receta a Dololava

Pues mira tú por donde no conocía yo esta delicia.

Y me están entrando unas ganas de probarla que no veas.

Tomada nota del horneado al baño de Maria.

Muy buena receta, sí señor!

carolina ese pudín molotov te quedó muy bien!!! tengo más de 25 años que no lo como . Estoy en la búsqueda del molde, por que aquí no se consigue! pero cuando lo consiga me daré un gustaso, gracias por la receta!!!