MundoRecetas.com

¿que es plancha de piono?La que se hace con huevo , harina...asi se consigue una pasa?para hacer los canape?gracias

toñic. escribió:¿que es plancha de piono?La que se hace con huevo , harina...asi se consigue una pasa?para hacer los canape?gracias

No entiendo lo que quieres decir... debo estar algo espesa...

Pero la plancha de pionono es una plancha de bizcocho Genoves, con la que se hace el brazo de gitano, pero realmente no se si es eso lo que preguntas o buscas.

5 huevos
150 gr de harina
150 gr de azucar
1 cucharadita de miel (opcional).

GRACIAS CAROLINA.CREO QUE SI ES ESO LO QUE VI EN LA RECETA DE BOCADITOS Y CANAPES DE NURIALB PONE PLANCHAS DE PIONONO(4HUEVOS LAS CLARAS MONTADAS,4CUCHARADAS DE AZUCAR Y 4 DE HARINA)ASI SE CONSIGUE UNA MASA SEGUN LA FOTO LO HACE COMO TU DICES BRAZO DE GITANO)PERO NO ME QUEDO MUY CLARO .GRACIAS .APUNTARE TAMBIEN LA TUYA.