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PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Dom 30 May 2010 19:14
por lidia425
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Como guarnición, y ahora que llega el veranito, que se pueden dejar preparadas, van súper bien a veces tenerlas preparadas de un dia para otro.

INGREDIENTES

1 Kilo de patatas
Aceite
2 Ajos
Perejil
1 huevo
Unas gotas de vinagre
Sal

PREPARACIÓN

Lavamos y hervimos las patatas, las dejamos enfriar y mal troceamos.

Las ponemos en un bol, y preparamos un alli oli rápido (con la minipimer mismo)

Yo lo que hago es en el vaso de la batidora:

Poner un huevo, sal, los dos ajos, aceite y perejil picado, unas gotas de vinagre, metemos la batidora, batimos hasta que quede como una masa homogénea y vamos añadiendo aceite poco a poco hasta que consigamos la cantidad deseada de alli oli.

Cuando ya estén frias las patatas, le ponemos el alli oli y mezclamos.

Una vez frias, podemos servir de guarnición con cualquier plato.

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Dom 30 May 2010 23:08
por Martta
Tengo que confesarte que este plato me encanta 8) 8) 8)
Te ha quedado estupendo :up: :up:
:beso: :beso:

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Dom 30 May 2010 23:46
por astro
Hoy he hecho yo allioli y se me ha cortado :evil: lo he intentado salvar y nada :( :( que rabia, no le pillo el punto a la batidora de mano con las salsas :duda:

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Lun 31 May 2010 11:57
por capisi
Uhmmm me encanta el ajo, me encanta el allioli, me encantan tus patatassssssssss :meapunto:
:plas: :plas: :plas:
:up: :up:
:beso: :fiesta:

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Lun 31 May 2010 13:02
por mercedesbcn
Yo me las pido :meapunto: pero con un poquito menos de salsa y de ajo por favor :up:

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Lun 31 May 2010 14:40
por langreana
me encantaaaa buf ya se me antoja jee

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Lun 31 May 2010 19:52
por lidia425
astro escribió:Hoy he hecho yo allioli y se me ha cortado :evil: lo he intentado salvar y nada :( :( que rabia, no le pillo el punto a la batidora de mano con las salsas :duda:
Cuando te vuelva a pasar, lo reservas, y empiezas de nuevo, tal como lo he explicado, lo único que en vez de irle añadiendo aceite, le vas añadiendo a cucharadas soperas el que se te habia cortado.

Seguramente ha sido porque le has añadido demasiado aceite de una sola vez.

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Lun 31 May 2010 20:02
por AIXADALIAS
Para mi con menos ajo por favor...pero me pido un platico lleno que me encantan....

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Mar 01 Jun 2010 21:20
por kiwi
ricas ricas!!!!!!!! con una cervecita......... :up:

Re: PATATAS CON ALLI OLI

Publicado: Mié 02 Jun 2010 12:43
por garigatos
:o :plas: :meapunto: :fiesta: A mí me chiflan las patatas al horno con allioli, pero así preparadas también caen a menudo. En mi casa el allioli es como una droga, se lo echamos hasta al yogur, con eso lo digo todo :lol: