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A mi madre le encantan los merengues y como tenía tres claras guardadas de la tarta helada al whisky, me decidí a hacérselos.
De aspecto están regular, pero de sabor están muy buenos.
Quiero darle las gracias a Missis, que es un encanto, y a pastelero, que es super amable, por sus consejos y aclaraciones. Gracias, chic@s!!!!

Que ricos!!!!!!

Ufff a esto no hay derecho y yo con la operación bikini...
Nena puedes poner receta para cuando se acabe la operacion bikini o me canse de ella ¿? jeje

¡Dios mío!, eso está pidiendo un lametón...

Regular dice...(ya quisiera yo hacerlos y que me salieran así)
Estan , estan...puedo cojer uno?

canelaytu escribió:Que ricos!!!!!!

!!!!!!!!!

lau_rober escribió:Ufff a esto no hay derecho y yo con la operación bikini...
Nena puedes poner receta para cuando se acabe la operacion bikini o me canse de ella ¿? jeje

Yo también estoy con la misma operación!!!!!!!! Pero ya lo controlo muy bien

Morgana65 escribió: ¡Dios mío!, eso está pidiendo un lametón...

Nada, mujer, coge uno que hay de sobra

capisi escribió:Regular dice...(ya quisiera yo hacerlos y que me salieran así)
Estan , estan...puedo cojer uno?

Estoy segura que con lo original que eres y las manos que te ha dado el señor, los harías así, no... muchiiiiiiiiiiiiisimo mejor!!!!!!!!!!!

Fonseca_ escribió:Aisss con lo q me gusta a mi el merengue madre, me pones la recetuki xfa?

Ahí la llevas

MERENGUE ITALIANO
150g agua
50g azúcar
3 claras
unas gotas de limón
un pellizco de sal

Poner el azúcar y el agua en el vaso: 5 min, 100º, vel 3. Reservar.
Sin lavar el vaso, poner la mariposa e incorporar las claras, zumo de limón y sal: 3 min, vel 3.
Con la máquina en marcha, en la misma velocidad, ir incorporando el almibar reservado y caliente, a hilito fino. Cuando termine de incorporar todo, seguir batiendo: 6 min, vel 3.