Bocadillos con "ventana"
Publicado: Lun 31 May 2010 09:10
Aparte de gustarme hacer pan, también me gusta inventar platos que lo contengan, tipo bocatas, sandwich, tostas, etc..., esta receta tiene poco misterio, es sólo una forma divertida de presentar un bocadillo. No pongo cantidades porque dependerá del gusto y el hambre de cada casa, yo lo hago a ojo.
BOCADILLOS CON "VENTANA"
Ingredientes:
- Barra de pan tipo baguette
- Lechuga iceberg
- Tomate picado
- Palitos de cangrejo troceados
- Gambitas peladas
- Zanahoria rallada
- Salsa rosa
Preparación:
1) Cortamos la barra en trozos más o menos iguales, con un cuchillo afilado perforamos la parte de arriba dando forma de ventanita, reservamos ambas partes.
2) Preparamos la ensalada mezclando todos los ingredientes con la salsa. Rellenamos los huecos en el pan y tapamos con el trocito de arriba.
Nota:
Hay que tener cuidado de no perforar el pan para que no se salga la salsa del relleno. Importante rellenar justo antes de servir para que no tome un aspecto feo.
BOCADILLOS CON "VENTANA"
Ingredientes:
- Barra de pan tipo baguette
- Lechuga iceberg
- Tomate picado
- Palitos de cangrejo troceados
- Gambitas peladas
- Zanahoria rallada
- Salsa rosa
Preparación:
1) Cortamos la barra en trozos más o menos iguales, con un cuchillo afilado perforamos la parte de arriba dando forma de ventanita, reservamos ambas partes.
2) Preparamos la ensalada mezclando todos los ingredientes con la salsa. Rellenamos los huecos en el pan y tapamos con el trocito de arriba.
Nota:
Hay que tener cuidado de no perforar el pan para que no se salga la salsa del relleno. Importante rellenar justo antes de servir para que no tome un aspecto feo.
