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por fin he conseguido que mi suegra me de su yogurtera y mis primeros yogures han sido un fracaso me sale en la mitad mas o menos liquido transparente que parece el suero tipico del yogurt pero al probarlo no esta muy bueno asi que los he tirado

alguien puede decirme porque me ha salido ese liquido?

AIns, igual te digo una tonteria, pero a mi me pasaba cuando llenaba poco los botes de vidrio. Ahora los lleno hasta arriba (bueno dejo un pelín para que no se derramen) y no tengo problema. Uso leche semi y los dejo de 10 a 12h (porque los hago de noche y los apago de mañana). Decirte que no se que yogurtera tienes (yo te estoy explicanto sobre la moulinex sencilla, la de la tapa con las marquitas).
Espero que si no es este tu caso, alguien te pueda ayudar mejor
Mira este blog, está muy chulo http://www.google.es/imgres?imgurl=http ... s%3Disch:1

Hola, te digo como yo los hago y me salen buenisimos

Mezclo un litro de leche con un yogur y cuatro cucharadas de azucar lo mezclo todo bien y llenos los vasitos y pongo la yogurtera toda la noche por la mañana los saco de la maquina , les pongo las tapaderas y los meto en la nevera 3 ó 4 horas te garantizo que salen buenisimos.

A mis hijos les gusta con cerales y antes de llenar los vasitos le pongo algunos cereales y a mi marido con mermelada.

jo que envidia me dais, yo quiero una

Mi yogurtera es de 6 y los hago con leche semi, 1 yogur natural azucarado y 4 cucharadas de azucar. Antes ponia la leche caliente pero ahora del tiempo y en 6 horas y 1 de reposo estan listos

Tula37 escribió:jo que envidia me dais, yo quiero una

Si estás pensando en comprarte una yogurtera, mira primero las utilidades y sopesa la posibilidad de comprar una incubadora en vez de una yogurtera, infórmate y verás que son mucho mejores las incubadoras

Añade a la mezcla 2 ó 3 cucharadas de leche en polvo. Con este ingrediente conseguirás que se solidifiquen un poco más.

Si, malu tiene razón, en las yogurteras eléctricas para evitar que salga mucho suero hay que añadir 1 ó 2 cucharadas bien colmadas de leche en polvo. En las incubadoras no hace falta, yo como siempre uso incubadora ya se me olvida lo de la leche en polvo de las yogurteras...