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La receta es de Virginia Churruca del Taller de tartas de Canal Cocina. Os tengo que decir que la receta me ha encantado. Más fácil no puede ser y ¡quedan riquísimos! Esponjosos... y con un sabor estupendo. Os los recomiendo.

Ingredientes

600 gr. de azúcar
340 gr. de harina
500 gr. de mantequilla
200 gr. de nueces (opcional, yo no se las puse porque no me apetecían)
240 gr. de chocolate
8 huevos
un pellizco de sal

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º.

Derretimos el chocolate y la mantequilla en el micro a temperatura de descongelación, vigilando cada poco tiempo.

Mientras, batimos los huevos y el azúcar hasta que blanqueen. Dejamos templar el chocolate fundido con la mantequilla e incorporamos.

Mezclamos bien y añadimos la harina y el pellizco de sal (también las nueces si se van a añadir).

Volcamos sobre una bandeja de horno previamente engrasada y horneamos unos 30 minutos. Como indica la receta original, debe quedar pringosito por dentro, no totalmente cocido.

Dejamos templar el brownie y cortamos en trocitos.

Qué rico!!!! Qué rico!!!!


Yo también los hago y les pongo nueces de Macadamia, uuuuhhhmmmm!!!!!
Te han quedado de 10!!

Gracias!!! La verdad es que ultimamente no me apetecen nada las nueces en los postres... manías que me van dando con la edad, no sé... jaja, pero para la próxima me apunto lo de las nueces de macadamia para probarlo

Me encanta el Browni!!!!!!!!! Es de mis bizcochos favoritos... Yo cuando lo hago y lo sirvo le pongo una bolita de helado de vainilla y un poquito de chocolate derretido por encima y está...mmmmm

P.D: Nosé porque pero yo tampoco le pongo las nueces ultimamente

Esto tiene que estar de muerte... tan esponjoso... riquisimo, con nueces o sin.

Con las cantidades que has puesto... ¿que medida de molde has usado?

Riquíiiiiiiiiiiiiiiiiisimos!!!!

que pintaaaaaa!!!!!!!!!

luna-ti-ka escribió:Esto tiene que estar de muerte... tan esponjoso... riquisimo, con nueces o sin.

Con las cantidades que has puesto... ¿que medida de molde has usado?

Las medidas son para poner directamente en la bandeja del horno, sin molde ni nada... a mí me vino estupendo porque tenía que hacer bastante cantidad...

Es que lo he visto tan jugoso... que la semana que viene seguro que cae...
Pero no necesito una cantidad muy grande, porque solo somos tres... y no quiero tentaciones muuuuuy largas... que por no hecharlo a perder, nos lo comemos. Y viene el veranito...
Asi que reducire las cantidades a la mitad... no creo que la pifie. Muchas gracias