Gusanos en el pescado:

[azucarglace]

yo por ahora nunca me los he encontrado... entiendo que lo tiraras a la basura... menudo asco tiene que dar... aunque sepas qué son... se tienen que quitar las ganas de comerlo. Yo por si acaso ya llevo unos años que congelo todo el pescado que vamos a comer, más desde que nacieron mis hijas... tengo varios conocidos que han tenido intoxicación por anisakis y no es nada agradable... así que no me la juego. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[canelaytu]

La mayor parte del pescado que venden en los supermercados ha sido congelado previamente justo por eso.

El que venden en la plaza recien pescado es el que puede tener más peligros.

Yo no me tomaría ese pescado con las larvas, te puede pegar una intoxicación de aupa!!!

Has hecho bien

[NOTENGOUNDURO]

yo todo el pescado q se consume en casa es fresco pero lo congelo despues de limpio y lavado durante tres dias al menos,mi jefa se intoxico en un bar y desde q la vi ufff se pasa fatal ademas ya es portadora con lo cual nada de comer pescado en bares solo en casa y la parte de la cola.

[fumarola33]

Pues no veas los parásitos que tiene la merluza. Es uno de los pescados que más se consume en mi casa y estuve una buena temporada sin comprarla, pero decidí cerrar los ojos y seguirla comiendo, porque indagando veo que tienen casi todos los pescados, los únicos que se libran son los de piscifactoría.
Cuando empezó a comentarse lo del anisakis leí un artículo que decía que ni estando congelado seis meses se evitaba el riesgo, ahora dicen que sí...¿a quien le hacemos caso? Además congelándolo, para mi gusto, la mayoría del pescado pierde mucho. No es lo mismo comerlo fresquito que congelado...
Antes hacía boquerones en vinagre, ya no los volví a hacer más y eso que nos gustan...
Lo que hago ahora es cocinarlo más tiempo, que no quede nada crudo... y que sea lo que Dios quiera...

[-AURA-]

Si el pescado se frie no hay problema y si se congela tampoco.

[uca]

Pues lo que me faltaba leer... yo que soy de la liga anti pescado....

Seguiré con mis latritas de atún y el surimi...

[Carolinaccs]

Pues lo que me faltaba leer... yo que soy de la liga anti pescado....

Seguiré con mis latritas de atún y el surimi...

Ya somos dos... jejejeje

Sabes antes comia atun de lata y bastante... de hace 4 latas a esta parte he generado una intolerancia y se me hincha la tripilla y me duele horrores... asi que el medico de cabecera me dijo que no lo tomara...

Ya solo me queda el surimi y el marisco jejejeje

[Lacocineraencasa]

Juer y nosotras que hoy el pescado que he cocinado lo hemos comido directamente de la pescadería del mercadona, sin congelar ni nada

juer qué miedo!!

[MONRI]

Madre mía , que ascooooooooooooooo, y yo que hago boquerones en vinagre todas las semanas y no lo congelo. Como vea uno de esos, se acabó el boquerón y ya me lo estoy planteando sin verlo . Que ascooooooooooo

[vultur]

Madre mía , que ascooooooooooooooo, y yo que hago boquerones en vinagre todas las semanas y no lo congelo. Como vea uno de esos, se acabó el boquerón y ya me lo estoy planteando sin verlo . Que ascooooooooooo

no tienes mas que congelarlos y ya esta. lo unico que te pueda dar asco en comerlos o saber que pueda llevarlos y no te enteres.

los japoneses los congelan. y antes que no existia la congelacion, lo que hacian para comer el sushi es acompañarlo del wasabi que es eso verde que te ponen junto con la salsa de soja. es un rabano picante rallado (que ahora se hace de polvos) que tiene propiedades antisepticas