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Hola chicas, os invito a uno de estos volcancitos que están para chuparse los dedos, mmmmmmm.......



Bizcocho

3 huevos
250g de azúcar
300g de harina
Un chorrito de esencia de limón
Un vaso de aceite de girasol
½ sobre de levadura
100ml de leche

Batimos los huevos con el azúcar, le añadimos la leche, el aceite y la esencia de límón y lo unimos todo bien. Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos sobre la mezcla anterior. Lo dejamos mezclando un ratito a velocidad alta.
Lo dejamos reposar en la nevera 1 hora más o menos.
Llenamos ¾ partes de los moldes que vayamos a utilizar y lo metemos en el horno a 250ºC , 15 minutos más o menos, eso ya depende de cada horno.

Crema de mascarpone
200 gramos de mascarpone
6 cucharadas de azúcar glass

Mezclamos los dos ingredientes muy bien y lo dejamos reposar en la nevera un rato.

Rellenamos los bizcochos de crema mascarpone y los decoramos con frutas, yo he escogido esta vez fresas y plátano.




Espero que os guste,

Que ricura, te han quedado preciosos

Estaba buena de sabor la crema de mascarpone?... es la primera receta que encuentro sin yema de huevo asi que tomo nota de la tuya!!

hala! que delicia!!!

Que buenisima pinta tiene

ya ves,si me gusta me comia los cuatro

gracias chica, la verdad es que está buenísimo....

carolinaccs, ya puedes preparar la crema de mascarpone porque es una delicia, no te creas que sabe a queso ni nada por el estilo, además si te gusta el tiramisú pues te gusta esto

Tremendos

gracias garigatos, cuando quieras te coges uno