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Tenía dudas sobre si poner la receta porque la lasaña era muy bonita y muy cuadradita y vistosa pero al sacarla del horno se me movía toda (tener la precaución de sacar bien la verdura y las placas con papel de cocina antes de montarla) pero como la repetiré ya espero me salga bien y no se me desparrame pondré una foto mejor y haré un paso a paso


Lasaña de hortalizas



Ingredientes:
Calabacín
Berenjena
Zanahoria
4 placas de lasaña
2 lonchas de queso

Instrucciones:
Cortamos las hortalizas en láminas y las escaldamos 5 minutos en agua hirviendo con sal (de los recortes podemos hacer pisto). Hervimos las hojas de pasta según las instrucciones del fabricante. Escurrimos las verduras y las placas de lasaña y las secamos con papel de cocina. Montamos la lasaña intercalando placas de pasta y las hortalizas, acabamos con una de queso. Horneamos con el horno precalentado a 180º , 10 minutos o hasta que el queso haya fundido.

Fuente: Capisi

Autor: capisi

que buena se ve la lasaña

pfm escribió:que buena se ve la lasaña

Desde luego la foto no hace honor a lo rica que estaba

QUe ricaaaaaa, me encanta la lasaña de lo que sea, yo quierooooooo, te queda una ración para mi, me apetece muchísimo
En la foto se vé estupenda y ya me imagino el saborcito que tiene mmmmm

esa si me la apunto ...me encantan las verduras....y menuda pinta tieneeee.

No te preocupes lo importante es que tiene que estar muy rica

Me encanta!

Limaivda escribió:


QUe ricaaaaaa, me encanta la lasaña de lo que sea, yo quierooooooo, te queda una ración para mi, me apetece muchísimo
En la foto se vé estupenda y ya me imagino el saborcito que tiene mmmmm

Muchas gracias estaba muy buenaaa

carlui escribió: esa si me la apunto ...me encantan las verduras....y menuda pinta tieneeee.

gracias solete

Merixell escribió:No te preocupes lo importante es que tiene que estar muy rica

estaba estaba graciasss

garigatos escribió:Me encanta!

graciasss

Hoy para la cena tengo pensado hacer algo muy parecido, porqué hace tiempo que tengo en el frigorifico unas placas de lasaña frescas y unas hortalizas (calabacìn, berenjena, pimiento rojo, unos esparragos trigueros ...), que no quiero que se estropen.
La variante respeto a las tuyas es que pienso hacer una salsa de tomate con las hortalizas contadas en trozos, y como queso poner ricotta de oveja entre las placas (que es como el requesòn) para que mi mujer pueda comerselas sin renunciar al regimen ...

Ahora que vi la foto de esas lasañas vegetales, tengo aùn màs ganas de comermelas.

de esparramada nada, esta perfecta,y tiene una pinta riquisima que es lo más importante