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Otra ensalada, y por ahora, está va a ser unas de las más habituales que pienso preparar siempre, por muchos motivos, y uno de ellos es que, los berros que son muy sanos y nos aportan muchos nutrientes, además de ser rápidísima de preparar y no nos hace falta sino varios ingredientes. Aunque para ser sincera, lo más coñazo es comprar los berros frescos y quitarle las hojas a los tallos, un rollo, pero todo no va a ser perfecto jeje.



Ingredientes:
- Berros
- Queso de cabra
- Tomates cherry
- Nueces
- Pipas peladas

Para el aliño:
- 1 cucharita de mostaza
- 1 cucharita de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco

Preparación:
Lavamos bien los berros y le quitamos el tallo y también los tomates cherrys, partimos por la mitad los tomates.
Ponemos en un plato los berros, y vamos distribuyendo por toda la ensalada los tomates cherrys, las nueces troceadas, las pipas y el queso de cabra cortado en láminas.

Preparamos el aliño mezclando bien la mostaza, la miel, el aceite y el vinagre, hasta que sea una mezcla homogénea y lo vertemos sobre la ensalada.




besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Pues mira, ya se que voy a comer hoy¡ Muchas gracias por tu receta, a ver que tal me sale.

Que buena pinta!!!!! a ver si encuentro berros....

Que buena ha salido. No le he puesto las pipas, pero lo demás sí, y muy buena. Mucha gracias.

jo tiene que estar deliciosa, ya le encargué a mi peque del lidl las cositas, habrá berros no? por que podria sustituirlos? ¡¡QUe pinta mas rica!!!

que mezcla mas rica, tiene que estar buenisima

me la copio, gracias

Tiene una pinta estupenda!!!!!!

aviendha escribió:Que buena ha salido. No le he puesto las pipas, pero lo demás sí, y muy buena. Mucha gracias.

Gracias! me alegra que te guste! a mi me encanta...

Neima escribió:jo tiene que estar deliciosa, ya le encargué a mi peque del lidl las cositas, habrá berros no? por que podria sustituirlos? ¡¡QUe pinta mas rica!!!

Pues yo creo que por cualquier verder que te guste, como por ejemplo canónigos, cogollos, etc... eso ya depende de tus gustos... a mi es que con berros me encanta, porque los berros tiene muchas vitaminas...

como te dije en el otro foro, buenisima!