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a ver, en equivalencias he encontrado esto:

1 taza son 228.5 gramos
1 cucharada son 14.28 gramos

ya veis...un poco raro sale el tema en gramos

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yo tengo la masa en la nevera..... a ver si os animais y poneis fotos de los resultados!!!

he probado con harina integral a ver que sale....

pues yo de inglés sé sanwichs

marsupilami escribió:Totalmente correcto Marihellen Mi pregunta ahora es: si dicen que la levadura no se puede mezclar con la sal porque la mata ¿cómo es que esta mujer mezcla en todos los videos la levadura con la sal, luego el agua y al final la harina?

Y por último ¿sabéis las equivalencias en gramos de las tazas?

Mi abuela que en paz descanse, era hija de panadera y hacía unas masas espectaculares. Pues bien, siempre siempre entibiaba el agua con la sal adentro y luego disolvía ahí la levadura.
Yo nunca había oído eso de que la sal mata la levadura hasta que empecé a leerlo aquí, pero sinceramente no creo que sea verdad o a mi abuela no le hubiera subido una masa en su vida.

Me voy a copiar ahora mismo esa receta, que he visto los maravillosos resultados de Nanfemo con ella

nanfemo escribió:a ver, en equivalencias he encontrado esto:

1 taza son 228.5 gramos
1 cucharada son 14.28 gramos

ya veis...un poco raro sale el tema en gramos

Hay unos juegos de tazas y cucharitas medidoras baratos y muy prácticos para las recetas americanas Así no te equivocas nunca.

saskia7 escribió:

nanfemo escribió:a ver, en equivalencias he encontrado esto:

1 taza son 228.5 gramos
1 cucharada son 14.28 gramos

ya veis...un poco raro sale el tema en gramos

Hay unos juegos de tazas y cucharitas medidoras baratos y muy prácticos para las recetas americanas Así no te equivocas nunca.

donde las has visto?? me gustaría tenerlas!!!

y lo de la levadura y la sal a mi también me ha quedado bien claro que no es verdad!!!

Yo las compré en Makro hace muchos años, pero las he visto tb en tiendas de menaje, en plástico y en acero.
Son de este tipo:



Las mías son de plástico

marsupilami escribió:Totalmente correcto Marihellen Mi pregunta ahora es: si dicen que la levadura no se puede mezclar con la sal porque la mata ¿cómo es que esta mujer mezcla en todos los videos la levadura con la sal, luego el agua y al final la harina?

Y por último ¿sabéis las equivalencias en gramos de las tazas?

eso digo yo tambien
mira a qui los g
http://usuarios.lycos.es/edralev/pagina ... encias.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

saskia7 escribió:Yo las compré en Makro hace muchos años, pero las he visto tb en tiendas de menaje, en plástico y en acero.
Son de este tipo:



Las mías son de plástico

en makro?? pues lo miraré un dia que vaya... y si no en alguna tienda como dices