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Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Lun 26 Ene 2009 22:43
por pilicap
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 12:21
por mcaro
hola... me parecen estupendos
quiero hacerlos
unas preguntas (pá variá)
¿se tira la cerveza? supongoq ue sí porque hay que pochar la cebolla ¿no?
¿se pueden guardar tipo al vacio para hacer conservas? se haría como con las mermeladas?
Gracias
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 12:52
por jara
Y estos????
![Duda :duda:](./images/smilies/indiferente.gif)
quedan como los de lata que se compran?
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 13:12
por Mhilenia
gracias, me has dado una idea de tapa para una cena que tengo!
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 13:31
por bruja_69
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 14:11
por Ruibarbo
martos67 escribió:PARA LOS MEJILLONES EN ESCABECHE CUANDO SE ABREN LOS MEJILLONES SE TIRA LA CERVEZA Y SE HACE EL ESCABECHE GRACIAS Y PERDONAR MI IGNORANCIA
![Bien :up:](./images/smilies/up.gif)
si, así es la cerveza simplemente es para abrir los mejillones con el vapor q genera, una vez abiertos se desecha y haces el escabeche como pone en la receta
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 14:14
por Ruibarbo
mcaro escribió:hola... me parecen estupendos
quiero hacerlos
unas preguntas (pá variá)
¿se tira la cerveza? supongoq ue sí porque hay que pochar la cebolla ¿no?
¿se pueden guardar tipo al vacio para hacer conservas? se haría como con las mermeladas?
Gracias
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
Si la cerveza una vez abiertos los mejillones se tira. Supongo q sí , es una gran idea , supongo q metiendolos en un frasco y al baño maría se podrian conservar
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 14:18
por Ruibarbo
jara escribió:Y estos????
![Duda :duda:](./images/smilies/indiferente.gif)
quedan como los de lata que se compran?
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
jara, son muy parecidos , un poco más suaves, la proxima vez les pondre un poco más de vinagre o un vinagre más fuerte (
![Duda :duda:](./images/smilies/indiferente.gif)
no se cual). Y sobre todo la textura del mejillón , es diferente , más natural .
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 14:20
por Ruibarbo
Mhilenia escribió:gracias, me has dado una idea de tapa para una cena que tengo!
Animate Milhe, quedarás fenomenal, pq la gente está acostumbrada a abrir la lata de mejillones y ya está , y sorprende q se puedan hacer "a mano"
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
Re: A LA RICA TAPITA......
Publicado: Mar 27 Ene 2009 14:45
por SantanderM