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se podria poner una parte de harina integral??? para que resultara mas para dieta ...jajajjaa data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Hola guapa, con tu permiso la receta. Qué maravilla de pan me encanta!!!!!

maritxena escribió:se podria poner una parte de harina integral??? para que resultara mas para dieta ...jajajjaa

Lo puedes hacer con parte de harina integral pero tendrás que corregir la cantidad de levadura.

aunque con la cantidad que fibra que ya lleva el muesli y las frutas deshidratadas, no creo que haga falta hacerlo con harina integral ya que modificará la miga (no será tan esponjoso).

Si lo pruebas nos lo cuentas, eh?

Meritxell escribió:Hola guapa, con tu permiso la receta. Qué maravilla de pan me encanta!!!!!

Por supuesto, este pan te pega mucho...

Yo en ocasiones pongo 100g de harina integral....y el resto de fuerza....no sube tanto pero a mi amiga le gusta mucho con integral

PrunusDulcis escribió:

llera escribió:

ya tengo el muesli............ y de camino un saco de 25 kg. de harina candeal

ya te diré que sale.....

un

mucha harina creo que será esa...
ya verás como te gusta.

espero fotos y comentario.

aqui te dejo el link de mi pan

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=337076" onclick="window.open(this.href);return false;

me ha encantado, lo he usado hasta para mojar la salsacaldo que ha quedado con la pasta

Missis escribió:Yo en ocasiones pongo 100g de harina integral....y el resto de fuerza....no sube tanto pero a mi amiga le gusta mucho con integral

Se podría incrementar un poco la cantidad de levadura y alargar los tiempos de levado. De todas maneras, no puede subir igual, ni quedar tan esponjoso. aunque de sabor seguro que es más rico. ¿por que no se puede tener todo?
aunque éste es un pan estupendo tal cual...

me has cogido carrerilla, pero vamos a ver quien estrena horno tu o yo ?? te ha quedado muy bien, yo no lo hare seguro porque me lo tendre que comer todo yo solita y como que no puede ser...