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Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA
Publicado: Vie 09 Abr 2010 12:37
por Evosa
Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA
Publicado: Lun 12 Abr 2010 19:49
por teresa237
dololava escribió:EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA CON CANELA
Aprovechando que me ha sobrado hojaldre de la empanada de vieiras y tenía unas manzanas que se me iban a estropear
he aprovechado para hacer esta empanada con la receta tuneada de la manzana caramelizada de marsupilami(Nana)
INGREDIENTES:
1 paquete de hojaldre
1 cucharada de mantequilla
5 manzanas( yo he usado golden)
2 cucharadas de azúcar
una cucharada de canela
PREPARACIÓN
Estiramos el hojaldre y ponemos una parte en una bandeja de horno, reservamos.
Caramelizamos la manzana, con una cucharada de mantequilla, azúcar y canela en una sartén o cazuela.
Rellenamos la empanada con la manzana y tapamos con el resto del hojaldre, adornamos
pintamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar en grano, metemos al horno 180º
calor arriba y abajo durante 30 minutos, si vemos que se dora demasiado por arriba
a los 20 minutos le ponemos calor sólo abajo.
Espero que os guste, es fácil, rica y vistosa, aunque me ha salido delgadita porque el hojaldre no me ha dado para más.
el corte:
Gracias y perdón por tanta foto.
ke buena pinta.....
Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA
Publicado: Mar 13 Abr 2010 00:06
por dololava
Muchas graciaas, es una empanada deliciosa
Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA
Publicado: Mar 13 Abr 2010 01:01
por mariaq
Hale, y no lleva ni crema pastelera ni nada...solo esas cositas y la pintaza que tiene....Oye, y que masa de hojaldre has usado..la famosa de Lidl? Te ha quedado de fábula... 
Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA
Publicado: Mar 13 Abr 2010 12:55
por dololava
Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA
Publicado: Mar 13 Abr 2010 13:07
por marileb
Que pinta tan estupenda, uuuhhh, hasta aqui llega el olorcito a canela.
Con tu permiso la copio
Un besote
Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA
Publicado: Mar 13 Abr 2010 20:10
por dololava
marileb escribió:Que pinta tan estupenda, uuuhhh, hasta aqui llega el olorcito a canela.
Con tu permiso la copio
Un besote
Gracias
Re: EMPANADA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZADA A LA CANELA
Publicado: Mié 14 Abr 2010 00:54
por AleVainilla
en cuano la vi se me hizo agua la boca, se ve riquiiisima
perdóname que no lo había visto antes. Las manzanas(que era la primera vez que las preparaba así, antes las ponía en crudo), las dejé en la sartén hasta que estuvieran doraditas y pochaditas, mira que merman mucho y se quedan en nada 
