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Pero corazón menudo trabajazo, es una maravilla y aunque yo no hago los deberes y llevo tiempo desconectada quiero agradecer el trabajo que haces porque se que duro de llebar todas las semanas una nueva receta y la constacia no siempre es facil.

IABARONI escribió:Pero corazón menudo trabajazo, es una maravilla y aunque yo no hago los deberes y llevo tiempo desconectada quiero agradecer el trabajo que haces porque se que duro de llebar todas las semanas una nueva receta y la constacia no siempre es facil.

Hola guapa!!
Es trabajo, pero ya sabes que cuando se hace para personas que aunque a muchisimas no las conoces personalmente, el día a día y por este foro, te hace apreciarlas y tomarles cariño, por lo que el hacer los deberes es un placer para mi

También te diré que esta labor me ha hecho ser un poco más constante (aysssss si mi madre se entera de lo discipliná que me he vuelto )

La verdad es que el post de deberes se hace entre todas, pues sin vuesttras recetas no existiria

Un beso muy fuerte a ti y a tod@s l@s componentes del foro

roma62 escribió:

IABARONI escribió:Pero corazón menudo trabajazo, es una maravilla y aunque yo no hago los deberes y llevo tiempo desconectada quiero agradecer el trabajo que haces porque se que duro de llebar todas las semanas una nueva receta y la constacia no siempre es facil.

Hola guapa!!
Es trabajo, pero ya sabes que cuando se hace para personas que aunque a muchisimas no las conoces personalmente, el día a día y por este foro, te hace apreciarlas y tomarles cariño, por lo que el hacer los deberes es un placer para mi

También te diré que esta labor me ha hecho ser un poco más constante (aysssss si mi madre se entera de lo discipliná que me he vuelto )

La verdad es que el post de deberes se hace entre todas, pues sin vuesttras recetas no existiria

Un beso muy fuerte a ti y a tod@s l@s componentes del foro

Tienes toda la razón, corazón (hay que bonito si rima y todo ) pero por eso no deja de tener merito y ser admirable la labor y la constancia.

Gracias a ti por estar ahi.

¿Cuando se empieza con los deberes?
Es que este curso creo que me voy a apuntar

yoyalejo escribió:¿Cuando se empieza con los deberes?
Es que este curso creo que me voy a apuntar

Hola guapa

Empiezo como los niños, el lunes
Te cuento, los deberes suelo ponerlos todos los domingos por lanoche, a no ser que esté fuera y llegue muy muy tarde y los pongo el lunes

Me encantara verte por los deberes

roma62 escribió:

yoyalejo escribió:¿Cuando se empieza con los deberes?
Es que este curso creo que me voy a apuntar

Hola guapa

Empiezo como los niños, el lunes
Te cuento, los deberes suelo ponerlos todos los domingos por lanoche, a no ser que esté fuera y llegue muy muy tarde y los pongo el lunes

Me encantara verte por los deberes

Gracias

Ya estoy en marcha con la salsa de tomate

yoyalejo escribió:

roma62 escribió:

yoyalejo escribió:¿Cuando se empieza con los deberes?
Es que este curso creo que me voy a apuntar

Hola guapa

Empiezo como los niños, el lunes
Te cuento, los deberes suelo ponerlos todos los domingos por lanoche, a no ser que esté fuera y llegue muy muy tarde y los pongo el lunes

Me encantara verte por los deberes

Gracias



Ya estoy en marcha con la salsa de tomate

ays madre que alegria, una buena alumna

Qué bien, parece que llego a tiempo de empezar el curso!!
Yo no me he apuntado nunca a lo de los deberes, pero voy a intentar esta vez estar atenta al hilo y ser buena alumna, a ver si así le saco partido a mi maquinita...
Un beso a todas, y muchas gracias por vuestro tiempo!!

Zary escribió:Qué bien, parece que llego a tiempo de empezar el curso!!
Yo no me he apuntado nunca a lo de los deberes, pero voy a intentar esta vez estar atenta al hilo y ser buena alumna, a ver si así le saco partido a mi maquinita...
Un beso a todas, y muchas gracias por vuestro tiempo!!

Zary, los deberes salen todas las semanas, suelo ponerlos los domingos por la noche y si por casualidad esa noche estoy fuera, los pongo el lunes por la mañana

Encantada de que te unas ale, ya tienes puesta la de esta semana

Pues yo tambien me apunto, espero llegar a tiempo, con lo novata que soy con mi tm me va a venir de perlas

¿es aqui donde se publican las fotos de los deberes? me extraña no ver ningun tomate.

Bueno yo os pongo las mías...


Mi experiencia con el tomate... me quedó un pelín líquido, pero hay que tener en cuenta que mis tomates son naturales de la huerta, o sea que debí de escurrirle un poco mas de caldo antes de meterlo en la termo.

Yo tengo una pega y es la poca capacidad de la tm, es muy buena pero para el día a día, si tuviera que hacer las conservas en la tm me moría ahora vereis porqué....

PASO A PASO DE CONSERVA DE TOMATE (NO TMX)

Empezamos troceando el tomate, y escurriendo el caldo...


Despues de un buen rato terminamos de llenar el caldero (tiene más de 50 años, se hacía la comida en él cuando la matanza, mi madre lo encontró perdido en los pajares, y le dió un buen fregao para sacarnos del apuro con las conservas, tenemos que quitarle todos los ollines que tiene por fuera del fuego en sus tiempos... es de cobre, así que cuando tengamos tiempo le tenemos que dejar nuevo

Le ponemos tambien cebolla, aquí no la sofreimos como en la tmx


Después de hora y media mirar como ha consumido el caldo.


Lo vamos triturando poco a poco, unos 5 kg, lo colamos y lo aliñamos de sal y azúcar, por último le damos un último hervor para meterlo en tarros...


Para aprovechar luego el envasarlos al vacío también hemos metido en conserva ciruelas, en este caso ciruela roja en algunos sitios lo llaman algo parecido a bruños o algo así...


Por último y espero no cansaros de tanta foto, los tarros se cuecen al baño maría.


Aquí el trabajo de un día 14 kilos de tomate envasado, no quiero ni pensar antes de reducir cuanto tomate hemos empleado y de ciruelas unos 7 kilos, pero imaginaros. ....pisto, judias verdes, vamos que llevaremos unos 150 tarros metidos, lástima que ya nos van quedando pocos tarros y todaviía mucho fruto de huerta