Trucos de cocina.:

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sipos
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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por sipos » Dom 14 Feb 2010 02:03

Yo tambien voy a aportar mi truqui. :dientes: :dientes: :dientes:

Esto lo ha dicho arguiñano.

Para que la morcilla no se desmorone: tanto si se corta a rodajas o se deje entera, se le quita la piel se enharina y luego se frie.

Yo lo he hecho y da resultado.

:beso: :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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silvia***
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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por silvia*** » Jue 18 Feb 2010 14:59

madre mia, cuantas cosas nuevas voy a aprender con vosotras... por una vez le voy a chulear a mi mami jijiji

anagil49
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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por anagil49 » Mié 24 Feb 2010 23:24

Cuando queremos hacer canutillos de hojaldre y crema y no tenemos esos moldes tan chulos, pues hay que improvisar. Se pueden hacer unos con papel de horno.

Yo os cuento un truquito para que no se os deshagan con papel de horno.
Hago un cucurucho de cartulina dura y lo forro con el papel del horno en forma de cucurucho.
Este a su vez, lo forro con las tiras de hojaldre, y sólo tengo que sacar el cucurucho de cartulina, que lo vuelvo a forrar con papel de hornear, hojaldre, etc, etc.
Eso para las que no tenemos los moldes tan chulo. Es un truquito para que resulte más fácil hacerlos bien, porque probé con el papel solo y se me hundía y no había forma de que salieran bien. Además, luego sale muy bien el hojaldre sin romperse ni pegarse al papel.
No se si me he explicado bien, que soy un caso. :bate: :bate:

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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por astro » Sab 10 Abr 2010 21:55

muy bien explicado anagil :up: me viene de maravilla este truco, la semana que viene es el cumple de mi costi y tiene que llevar algo a los compañeros del trabajo :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por Tula37 » Lun 03 May 2010 16:11

Me encantan todos los truquillos que poneis, esta muy interesante.Parece que llego un poco tarde

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uca
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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por uca » Jue 06 May 2010 09:17

Me han encantado vuestros trucos... algunos ya los conocia otros los pondré en práctica ya mismo... el de las legumbres al micro desde ya!!! casi nunca comemos legumbres por mi culpa... me olvido del remojo!!!

En fin... DUDA!!! tengo unas manchas en la base de la plancha que no me salen con nada... he probado con las barritas que venden en los hiper... ya me he gastado 2 y algo se quita, pero todavia hay requemado... :evil: :evil: :evil:

Alguien sabe cómo quitarle??? y cómo mantener limpia la plancha después???

Os lo agradeceré infinito :porfavor: :porfavor: :porfavor:

Besos y muchas gracias...

TRUCO: si se os apelmaza la sal en el salero añadirle unos granitos de arroz, absorberá la humedad y hará que la sal salga mejor...

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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por Haiku » Jue 06 May 2010 09:26

:meapunto:

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jelen
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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por jelen » Jue 06 May 2010 10:02

...uca, has probado con vinagre caliente y estropajo? asi limpiaba mi madre los quemadores de la cocina de butano. Y yo, en mi plancha echo unas gotitas de vinagre con el agua al planchar para mantener los tubos limpios.

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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por uca » Dom 09 May 2010 11:24

Gracias jelen, voy a probar ahora mismo....

Cuando pueda te cuento cómo me ha ido...

:beso:

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Re: Trucos de cocina.

Mensaje por Estherahi » Mié 12 May 2010 09:54

pues lo voy a probar, tiene buena pinta :D

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