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Queria mostrarles un platito fácil y a la vez muy bueno. Es la primera vez que lo hago pero el resultado me gustó mucho, así que lo volveré a preparar. espero que les guste.


Ingredientes:

* 1kg de papas
* 1 l. de agua
* Dos chorizos canarios
* Aceite de oliva
* Un poquito de perejil
* Un trozo de queso duro rallado 250gr. Mas o menos
* Unas ramitas de hierba huerto (yo no le puse)
* 4 huevos duros
* Sal al gusto
* Una cebolla
* 3 dientes de ajos
* Una hoja de laurel.

Preparación:

Se cortan las papas en rodajas. Se fríen y se coloca en un caldero, intercalando camadas de rodajas de huevos duros y rodajas de papas.

Los demás ingredientes se parten, se majan los ajos y el perejil. Se hace un sofrito, se le añade el chorizo y se remueve todo hasta que estén bien incorporados todos los ingredientes. Se le añade el agua caliente. Se incorpora a las papas y huevos.

Se sazona y se deja cocer unos minutos a fuego suave (5 o 10 min.). Se retira y se deja reposar.

Ya listo......espero lo probeis.
Un saludo

tiene una pinta muy buena

Que riquisimo, me encanta muchas gracias por la recetita

Pues me has dado una idea genial para la comida del jueves tengo todos los ingredientes, y me va a salir una comidita muy rica y económica, gracias

¿Cuáles son los chorizos canarios? tiene muy buena pinta y baratito que es lo que interesa

Que rico!!!!!!!


No te puedo contestar cane, porque ella es de Tenerife, y seguramente seran otros diferentes a los de Las Palmas
El de las palmas es
Es de Teror (un pueblo de alli, donde esta la patrona) y se como untado en pan
Pero seguramente iraya, se referira a otro

canelona escribió:¿Cuáles son los chorizos canarios? tiene muy buena pinta y baratito que es lo que interesa

.. justo eso es lo ke yo iba apreguntar...

jalapa escribió:Que rico!!!!!!!


No te puedo contestar cane, porque ella es de Tenerife, y seguramente seran otros diferentes a los de Las Palmas
El de las palmas es
Es de Teror (un pueblo de alli, donde esta la patrona) y se como untado en pan
Pero seguramente iraya, se referira a otro

el de las palmas noooooooooo jalapa el de Gran Canaria

Hola.

¿Qué chorizos utilizaste?. No sabía que se podía cocinar con el de untar.