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es una receta típica de la isla de la palma "la isla bonita" esta riquisimo, pero llena mucho, es para no comer nada mas que esto con café



INGREDIENTES;
* 1 tableta de chocolate fondant
* 150 g de almendras crudas
* 150 g de avellanas peladas
* 200 g de azúcar
* 130 g de mantequilla
* 4 huevos separando las claras de las yemas
* 200 g de café azucarado
* 24 bizcochos de soletilla, o en su defecto bizcocho genovés


PREPARACION;
1º. Trocea las almendras y las avellanas en velocidad 5, durante 10 segundos Reserva
2º Pon la mariposa en las cuchillas, añade las yemas, y el azúcar, y la mantequilla, programa 10 segunods en velocidad 3 1/2, comprueba que queda una crema homogenea, de lo contrario, programa unos segundos más Reserva
3º Mientras, pon el chocolate en un bol, y fundelo en el micro durante 2 o 3 minutos. Cuando acabe dejalo que enfrie y añadelo a la crema reservada
4º.- Lava muy bien el vaso y las cuchillas (de lo contrario, no te subiran las claras) Pon la mariposa en las cuchillas, y monta las claras, programando 6 minutos 37º, velocidad 3 1/2, así quedaran las claras mas duras
5º.- Mezlcas la crema de chocolate con las claras de manera envolvente y despacito para que nose bajen y no formen grumos
6º Procedes al montaje de la tarta;
a) Coges un molde desmontable, si no tienes, coges un molde de plum-cake y le pones papel transparente, con el fin despues de darle la vuelta.
b) Pon el bizcocho mojado con el cafe, la crema de chocolate, bizcocho mojado en cafe, y al final las almendras y avellanas trituradas


mas recetas aquí http://elrevortillo.blogspot.com/2008/0 ... berto.html

que pinta mas estupenda

Bueno, no es para tanto , a las que estamos a dieta no nos llama mucho la atención esa deliciosa tarta con sus almendritas, su chocolatito, sus avellanas,... :babas: :babas: Pá que entras si ya te avisan en el título.
MALAS!!!!!!!

Ahora mismo metía yo la cuchara ahí, y lo dejaba pelao Eso si, sin cenar antes

Pues mando un poco para alla, yo voy a estar sin comer como una semana mas o menos

Que rico Jalapita... me encanta el Príncipe Alberto...... dellicioso... pero me asalta una duda existencia que son las alamendras mascarpones???

Si que tiene buena pinta si!

Me guardaré la receta que en casa no estamos a dieta, y a ver si un día me atrevo a que no coman más que la tarta con un cafetín

Gracias!

guiro escribió:Bueno, no es para tanto , a las que estamos a dieta no nos llama mucho la atención esa deliciosa tarta con sus almendritas, su chocolatito, sus avellanas,... :babas: :babas: Pá que entras si ya te avisan en el título.
MALAS!!!!!!!

estabas avisada "no apto para regimenes" pero la curiosidad nos corroe yo hubiera echo lo mismo

pos yo no estoy a regimen yo lo bajo a @#~#~#@
asi que me la llevo enterita. Pa mi ale

oyeeeeeee que me he quedao montando las claras y tengo toda la cocina embadurnaaaaaaaaaaaaaa
como monto estoooooooooo??????? (la tarta quiero decir)

Caditen escribió: Que rico Jalapita... me encanta el Príncipe Alberto...... dellicioso... pero me asalta una duda existencia que son las alamendras mascarpones???

Yo estoy igual... Aunque es posible que sean almendras Marcona, que es una variedad...

A ver si nos lo aclara