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Pues aquí os dejo una mu sencillita y rápida y.......por supuesto riquísima



Sardinas con piñones.



Ingredientes:

- 12 sardinas medianas
- 100 gr. de anchoas en sal
- 180 gr. de pan rallado
- 50 gr. de piñones
- 50 gr. de pasas sultanas
- Zumo de un limón
- 1 cucharada de azúcar
- Hojal de laurel
- Sal y pimienta


Instrucciones:

- Dorar el pan rallado en un poco de aceite. Verter 2/3 en un cuenco e incorporar las pasas, los piñones y los filetes de anchoa picados.
- Abrir las sardinas, quitar la cabeza y espina y rellenarlas con la mezcla preparada.
- Disponerlas una al lado de otra, en una fuente para horno, separándolas con hojas de laurel.
- Espolvorearlas con el resto de pan rallado y con el zumo de limón azucarado.
- Rociarlas con un poco de aceite y hornear durante 20 minutos en el horno a 180º

¡Buen provecho!

Y el paso a paso:

http://marisadeorta.blogspot.com/2008/0 ... iones.html

una idea muy buena y original

Qué pintaaaa!! Y qué hambreeee!! Yo quiero unas poquitas para comer hoy!! Te las cambio por las albóndigas con tomate que tengo preparadas.

Cracky escribió:Qué pintaaaa!! Y qué hambreeee!! Yo quiero unas poquitas para comer hoy!! Te las cambio por las albóndigas con tomate que tengo preparadas.

Esas son las que se han comido mis hijos, porque la otra vez que hize las sardinas no veas ¡que comida me dieron!

Sardinas con piñones?? Que original! Lo que no se vea en este forito es que no existe Hay que probarlo! que esto yo nunca lo cate!!

Tiene k ser un sabor fuerte no?? si dices k estan buenassss me lo apunto