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Sigo enredando con los dulces para diabéticos. Ahora he hecho esta tarta, espero que os guste.


Tarta de yogur sin azúcar



Introducción:
Esta receta la copié del foro Karlosnet. La he tuneado un poquito, porque la hago con pan integral.

Ingredientes:
-4 yogures naturales desnatados sin azúcar
-4 huevos
-2 cucharadas de edulcorante líquido
-2 rebanadas de pan de molde integral sin corteza
-1 cucharadita de canela, de las de café (utilizaremos también un poco más de canela para espolvorear)
Instrucciones:
-Batir todos los ingredientes (huevos, yogures, pan, edulcorante y cucharadita de canela) con la Thermomix durante 1 minuto y medio, velocidad 3-4 (TH. 21).
-Se vierte la masa en un molde de Pyrex o cristal refractario. Espolvorear canela por encima.
-Cocer en el microondas a potencia máxima, entre 10 y 14 minutos. El tiempo dependerá de la potencia del microondas.
-Dejar enfriar en la nevera, y servir fría.

Fuente: Foro Karlosnet

Autor: Morguix

Gracias, guapa.

Me la apunto para la suegra, que acaba de comprar la Thermomix y tenía vetado este tipo de comida.

lolaila escribió:Gracias, guapa.

Me la apunto para la suegra, que acaba de comprar la Thermomix y tenía vetado este tipo de comida.

Sale muy rica, de verdad.

Para tu suegra, puedes mirar aquí, en este post, que hay un montón de recetas y consejos para diabéticos.
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 00375.html