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Pues les tenía miedo y al final han resultado ser la cosa más fácil del mundo!

Como en casa no gusta el bacon, los he rellenado de jamón york, queso havarti, frankfurt y un chorreón de ketchup. Pensé que se iba a salir el queso, o el tomate, o que se iban a despachurrar o algo, pero nada de eso! Han crecido y han salido blanditos y esponjosos.
Los dejé levar dentro del horno a 50º unos 20 minutos y luego, sin abrir la puerta, subí la temperatura a 170º con aire. En 15 minutos estaban hechos.
La corteza no salió blanda, más bien parecía pan, así que para que nadie se queje, le he dado un par de brochazos con agua nada más salir del horno. En un segundo estaba la corteza blandita como el pan burguer del súper.

Han salido 5 grandotes y no ha quedado ninguno. La próxima vez voy a probar a añadirles cebolla también, a ver qué tal.

Una pregunta para las que los habéis hecho. ¿Alguien ha probado a congelarlos? De ser asi ¿antes o después de hornear? Estaría bien tenerlos preparados.

Os dejo la fotito:

Umm que rico, a mi tampoco me gusta mucho el bacon, pero en esta rceta si me lo como, le da un punto muy bueno, y casi no se nota,
te han quedado estupendos

Qué ricos te han quedado!! Yo sí los congelo, después de hornear, y quedan una vez descongelados igual de buenos

marihellen escribió:Qué ricos te han quedado!! Yo sí los congelo, después de hornear, y quedan una vez descongelados igual de buenos

Los dejas descongelar a temperatura ambiente o les das un golpe de horno congelados y todo? Me interesa el tema, así los dejo en el congelador y cuando vengan los amigos del marinovio sólo tienen que calentarlos

despúes de horneado y una vez frios, los congelo.
Los saco del congelador, le pongo un par de minutos en el microondas en posición descongelar envuelto de papel de cocina, y quedan buenisimos, están claentitos

islacris escribió:despúes de horneado y una vez frios, los congelo.
Los saco del congelador, le pongo un par de minutos en el microondas en posición descongelar envuelto de papel de cocina, y quedan buenisimos, están claentitos

Gracias! La próxima vez haré el doble y los congelaré

que pinta!! apetece darles un mordisquisimo!
pues a mi me pasa como a tí , no los he hecho nunca me daba que no me saldrían.. pero si dices que es facilito te creo tengo que probar, cada vez que los veo se me cae la baba.. están genial! yo tambien los haré sin bacon.. me gusta pero depende para que.

mixmix escribió: que pinta!! apetece darles un mordisquisimo!
pues a mi me pasa como a tí , no los he hecho nunca me daba que no me saldrían.. pero si dices que es facilito te creo tengo que probar, cada vez que los veo se me cae la baba.. están genial! yo tambien los haré sin bacon.. me gusta pero depende para que.

Pues aquí queda bien rico el bacón, haz la mitad con ´él, y otras sin él, y ya decides

Hace mucho que no los hago, con lo buenisimos que están

Te han quedado estupendos ,vamos, para darles un buen mordisco

Esta receta va a ser la proxima, y si encima se puede congelar! PA QUE MÁS!