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hola a todas.alguna de vosotras me podeis decir la receta de trufa,o de cualquiera con chocolate para rellenar bizcochos???es que he hecho varias veces un bizcocho de alguien del foro(que no recuerdo de quien)pero que esta bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo sabe a los tipicos mostachones de utrera,pero me gustaria rellenarlo con chocolateee!!!!!gracias wappas

mira aqui tienes una
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 96530.html

Trufa para relleno
Ingredientes:

125 g de chocolate de postre
300 ml. de nata
30 g. de azucar

Preparación:

Fundir al baño Maria, el chocolate troceado con la nata y el azúcar. Dejarlo en el frigorico hasta que este muy frio y móntelo con las varillas eléctricas como si se tratara de nata, hasta que adquiera una consistencia espesa.

Nota: Queda muy bien y se maneja perfectamente en la manga pastelera, queda durita


Esta la suelo hacer y es excelente para relleno y para decorar con manga pastelera

Yo con vuestro permiso tambien tomo nota.

Gracias

artsilant escribió:he hecho varias veces un bizcocho de alguien del foro(que no recuerdo de quien)pero que esta bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo sabe a los tipicos mostachones de utrera

Pon la recetita porfiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii