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alguna idea para aprovechar un melón que está un pelín maduro

comerlo... ya ????

está demasiado maduro, pensaba hacer algún sorbete o algo similar, es muy grande para comérnoslo, se estropeará

Echaselo a una ensala cualquiera, veras que rico.

Puedes hacer un gazpacho de melón

http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... on.html&26

Mira esta sopita fresquita

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 60598.html

Yo preparo un gazpacho de melón muy suavecito que está de vicio.
Te dejo el link a la receta


http://marijose78.blogspot.com/2008/06/ ... -meln.html

gracias por las ideas, seguro que probaré alguna de ellas