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Vienen familiares a casa un fin de semana, no vamos a parar enseñandoles cositas de por aki... Vamos a comer y cenar en casa, pero tendo que cocinar el jueves para las comidas y cenas de viernes, sabado y domingo
Estoy dandole a la cabezita a ver que recetillas puedo hacer y que no se pongan malas, sobre todo las que nos comamos el domingo (son 3 dias preparadas)
He pensado en hacer salpicon de marisco y pisto manchego, que en el frigo, toma más sabor cuanto más tiempo esté... pero, no se me ocurre nada más...
Me ayudais?

Yo suelo hacer albondigas que también están mas ricas al día siguiente o puedes hacer un redondo en salsa, también puedes hacer cosas que se puedan congelar y sacarlos la noche anterior para así calentarlos y ya está.
En mi blog tienes las albondigas que yo hago, las puedes hacer igual pero sin huevo dentro, que te salen más pequeñas y también puedes hacer mi pollo relleno que también está mejor "al otro día". Desde el jueves al domingo no te preocupes, que en la nevera y cocinado aguanta bien.

Carne guisada, empanada, quiches, ensaladilla dejas cocida la verdura y haces la mayonesa el día que la comas, gazpachito....

Yo creo que casi todo te aguanta 3 días bien en la nevera, bien cerrado.

Las espirales dejamón y queso de Auro son perfectas.Las haces y las horneas, y luego las congelas. Cuando las quieras comer las sacas del congelador, les das un golpe de horno, y listas
http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... n-y-queso/

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... antelacion

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