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Bacalao Ajoarriero

Publicado: Lun 01 Sep 2008 05:02
por maryquylla
Esta receta la cogi prestada, jaja de la web RECETAS-THERMOMIX, no se si me habra salido bien, porque no se si es tan picadito...pero a Miguel Angel le ha gustado...y como solo es para el...

Imagen

Ingredientes:

300 gr. de bacalao desalado
1/2 cebolla
1 pimiento verde
1/2 cucharadita de pulpa de ñora o 1/2 cucharada pimenton
1/2 bote de pimientos de piquillo (200 gr)
1 diente de ajo
1/2 cubilete de aceite de oliva
Tomate frito

Elaboracion:

Picar la cebolla y los ajos pelados 10 segundos a velocidad 3.
Bajar con la espatula, añadir el aceite y cocinar 5 minutos a 100º, velocidad 1...

Añadir los pimientos verdes en trozos, la 1/2 cucharada de pimenton y el tomate frito, programar 5 minutos a 100º velocidad 1...en la receta ponia que habia que poner la mariposa, pero como era de la th 21 pues yo le puse el giro a la izquierda, y a lo mejor por eso salio tan picado...la proxima vez probare con la mariposa, haber que pasa...

Incorporar los pimientos de piquillo en tiras y el bacalao desalado y desmigado, sin piel ni espinas. Calentar 5 minutos a 100º velocidad 1, probar de sal y servir al momento...

Me salio un buen bol...bastante cantidad....

Y lo puse sobre torraditas finitas...

Publicado: Lun 01 Sep 2008 08:21
por maraos
Riquísimo! :up:

:plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

Publicado: Lun 01 Sep 2008 13:40
por regaliz
:up: :up: :up:
Me ha encantado, tiene una pinta excelente,...

:nodigona: ¿Miguel Angel es el bebé del avatar?

Publicado: Lun 01 Sep 2008 19:50
por maryquylla
Gracias, pero no esta muy picado??? es que yo no se muy bien como es esta receta
:beso: :beso:

Publicado: Lun 01 Sep 2008 21:36
por Energia
¡Uhmmmmmmmm qué rico! seguro que estaba buenísimo. :wink:

Publicado: Lun 01 Sep 2008 21:38
por pfm
tiene una pinta muy buena :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: Lun 01 Sep 2008 21:39
por maryquylla
No se si estaba bueno :lol: :lol: mi marido dice que si, es que a mi no me gusta el pescado, :nodigona: :nodigona: :beso: :beso: