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esta tarde he hecho estos panecillos que estan riquísimos según mi maridín, la receta la he adaptado a la thermomix, es una receta alemana.

Os pongo la receta:

-150 gr leche
-150 gr agua
-1 cucharilla sal
- 1 cucharilla azucar
- 1 cucharilla mantequilla
-500 gr harina (fuerza o no)
- 1 dadito de levadura


1.- leche+agua(100 gr)+mantequilla+sal y azucar - 2 min, 37º, vel 1
2.- harina+levadura+agua(50gr) - 3 min, vel espiga
3.- dejar reposar dentro del vaso 45 minutos
4.- 10 segundos en vel espiga
5.- formar 12 panecillos y dejar reposar 30 minutos en la bandeja del horno tapados con un trapo
6.- cortarlos con un cuchillo en forma de aspa por encima
7.- horno a 200º durante 30 minutos

y ahora la foto:



Os animo a hacerlos, son facilísimos y estan muy ricos. Mi vecina ha venido esta tarde y se ha llevado 2 para desayunar mañana...




Maria

PD. que ilu es la primera vez que yo pongo una receta...

Qué bonitos te han quedado!!!!!!!

Tu vecina que suerte ha tenido

que ricos

me los copio para hacerlos

Gracias por la receta tienen que estar riquisimos , te quedaron bien bien quien fuera vecina tuya para probar unooo!

Una pinta estupendisima !!! Felicitaciones

que pinta mas buenisima
con un poco queso de cabrales ya de muerte

Con tu permiso mi pillo la receta, si no los hago hoy, mañana cae seguro, gracias por compartirla

muy buenos estos caen seguro apuntada queda

Pues sí que tienen una pinta muy buena ,no tardaré en hacerlos,a ver si mañana por la mañana me pongo y a ver qué tal me salen.Tú has usado harina de fuerza?