Tarta "Luna" de fondant... (reportaje)
Publicado: Dom 07 Sep 2008 00:54
Hoy ha sido el bautizo de mi sobrina Luna... y nuestro regalo ha sido la tarta... es un bizcocho de naranja relleno de dulce de leche (gracias Auro, exquisito...)
No hice fotos del relleno, pero después se cubre el pastel con glaseado de mantequilla (azucar glas y mantequilla), para que el fondant se pegue bien...


Antes ya tenía hecho el fondant...


Luego se tiñe y se cortan las formas... hasta que queda así...





Y ya al final en el restaurante... llevé la luna separada y la monté allí...


Y el corte...


Les ha encantadoa todos... y el sabor era buenísimo....
No me queda más que dar las gracias a Evacake, por su tiempo y sus consejos...

No hice fotos del relleno, pero después se cubre el pastel con glaseado de mantequilla (azucar glas y mantequilla), para que el fondant se pegue bien...
Antes ya tenía hecho el fondant...
Luego se tiñe y se cortan las formas... hasta que queda así...
Y ya al final en el restaurante... llevé la luna separada y la monté allí...
Y el corte...
Les ha encantadoa todos... y el sabor era buenísimo....

No me queda más que dar las gracias a Evacake, por su tiempo y sus consejos...


