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Bizcocho de canela y coco
Ingredientes.
unos 100 gr. de Canella degustación ( léase galletitas de canela)
3 huevos
1 yogur de limón
1 medida de nata
1 medida de azúcar( yo medí con el vasito de termomix,o puede usarse un vasito de los de vino)
1 medida de aceite de semillas
50 gr. de coco rallado
50 gr, de almendra molidas
3 medidas de harina
un sobre de levadura.
Elaboración.
Poner en el vaso de la termomix los huevos y el azúcar. Batir a 37º durante 1 minuto
Agregar el yogur de limón ,la nata batir en frío durante 1 minuto velocidad 4.
Añadir el coco, las galletas trituradas a velocidad máxima y las almendras
batir otra vez
Agregar la harina y la levadura y volver a batir.
por último engrasa la cubeta en la COCIMIX y echar la masa resultante.
MENU HORNO , 35 minutos
Como veis es una forma de aprovechar las clásicas galletas que nadie se come y permanecen durante semanas en la cocina.


El resultado un bizcocho esponjoso con sabor a canela y coco.


Ya sabéis, hay que aprovecharlo todo que hay crisis

Vaya pinta, esto tiene que estar riquisimo

Muy buena pinta

[quote="fedrilla"]
Bizcocho de canela y coco
Ingredientes.
unos 100 gr. de Canella degustación ( léase galletitas de canela)
3 huevos
1 yogur de limón
1 medida de nata
1 medida de azúcar( yo medí con el vasito de termomix,o puede usarse un vasito de los de vino)
1 medida de aceite de semillas
50 gr. de coco rallado
50 gr, de almendra molidas
3 medidas de harina
un sobre de levadura.
Elaboración.
Poner en el vaso de la termomix los huevos y el azúcar. Batir a 37º durante 1 minuto
Agregar el yogur de limón ,la nata batir en frío durante 1 minuto velocidad 4.
Añadir el coco, las galletas trituradas a velocidad máxima y las almendras
batir otra vez
Agregar la harina y la levadura y volver a batir.
por último engrasa la cubeta en la COCIMIX y echar la masa resultante.
MENU HORNO , 35 minutos
Como veis es una forma de aprovechar las clásicas galletas que nadie se come y permanecen durante semanas en la cocina.


El resultado un bizcocho esponjoso con sabor a canela y coco.


Ya sabéis, hay que aprovecharlo todo que hay crisis[/quote






Miña nai querida !!!!!! jejejjeje

Olé , olé y olé

tiene una pinta muy buena

fedrilla escribió:
Bizcocho de canela y coco
Ingredientes.
unos 100 gr. de Canella degustación ( léase galletitas de canela)
3 huevos
1 yogur de limón
1 medida de nata
1 medida de azúcar( yo medí con el vasito de termomix,o puede usarse un vasito de los de vino)
1 medida de aceite de semillas
50 gr. de coco rallado
50 gr, de almendra molidas
3 medidas de harina
un sobre de levadura.
Elaboración.
Poner en el vaso de la termomix los huevos y el azúcar. Batir a 37º durante 1 minuto
Agregar el yogur de limón ,la nata batir en frío durante 1 minuto velocidad 4.
Añadir el coco, las galletas trituradas a velocidad máxima y las almendras
batir otra vez
Agregar la harina y la levadura y volver a batir.
por último engrasa la cubeta en la COCIMIX y echar la masa resultante.
MENU HORNO , 35 minutos
Como veis es una forma de aprovechar las clásicas galletas que nadie se come y permanecen durante semanas en la cocina.


El resultado un bizcocho esponjoso con sabor a canela y coco.


Ya sabéis, hay que aprovecharlo todo que hay crisis

NIÑAAAAAAAAAA ains que emocion verte
te mando mil biquiños, miña filliña

NIÑAAAAAAAAAA ains que emocion verte
te mando mil biquiños, miña filliña [/quote]


LO MISMO DIGO COCADITA DE MÉRIDA, mamita güapetonaaaaaaaaa!!!

Vaya combinacion mas rica, te ha quedado im-presionante

con lo que me gusta el coco y la canela, mare mia