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Estreno la temporada poniendo mi comida del domingo, unos aperitivos de mejillones al vapor y ensalada de col con aceitunas.
De plato fuerte unas patatas y pimientos al horno y chuleta de ternera de León.
El postre es la tarta de galletas y chocolate que puso hace unos días Canelona que tenía curiosidad por probarla porque yo la que siempre he hecho de galletas es la de crema pastelera y esta es muy diferente, consistente pero me ha gustado. El único fallo es que no tenía galletas de las maría normales y estas que son del tipo chiquilín quedaron un poco secas. La próxima vez lo cambiaré.

Que rico todo, pero por favor me cuentas como haces la ensalada de col muchisimas gracias

Tiene todo una pinta muy buena.

rico rico todo

k hambre por Diossssssss

Hola! Gracias a todas, me alegro que os haya gustado.
La ensalada de col es muy facilita y muy rica, probarla que es de las cosas que sorprenden. Solo es cortarla en juliana finita y poner aceite un rato antes de comerla para que macere un poco, añadir sal y vinagre y listo. A veces también le pongo ajo muy picadito.

La ensalada tiene que estar divina, y los mejillones al vapor es uno de mis entrantes preferidos
La tarta no es mía,yo la copié de Atina, ya avisé que llenaba muuuuucho pero nos gustó. Y si, estoy contigo, las galletas bien mojaditas, mucho mejor
Yo para proximas ediciones, la haré en miniatura, pq es muy fácil y rápida.

A ti te ha quedado preciosa, me encanta el borde y como la decoraste

Que rica comida, que delicia

Gracias otra vez chicas, y gracias a Atina por poner la primera tarta y a ti Canelona por la segunda que fue la que yo ví.
Desde luego que si está rica, para repetir pero dentro de un tiempo. La mía era bastante más pequeña que la tuya y como no tenía molde desmoldable hago lo de siempr en estos casos, coloco una lámina de papel albal por debajo y que sobresalga por los lados bastante. cuando está fría tiro del papel para arriba y sale estupendamente.

Seguro que estaba todo muy rico Pero me quedo con el cachito de tarta