DULCE DE MEMBRILLO
Publicado: Mar 09 Sep 2008 15:45
Ahora que estamos en la época del membrillo aquí os dejo una fotito del mío.





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fumarola33 escribió:Yo también hago bastante pero no me dura mucho, pues mi marido mientras hay lo come todos los días con queso, menos mal que mis hijos y yo casi ni lo probamos, no nos hace mucha gracia.
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evacrisa escribió:puedes poner la receta?
ami no me queda asi![]()
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haber si este año lo consigo
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muchas graciasssssss me lo copiofumarola33 escribió:evacrisa escribió:puedes poner la receta?
ami no me queda asi![]()
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haber si este año lo consigo
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Lo hago de una forma super fácil, antes lo hacía de otra manera que daba muchísimo más trabajo y el resultado es el mismo.
La receta:
Se lavan bien los membrillos quitándoles toda la pelusilla, se trocean en trozos no muy grandes, cuidando de no poner las partes duras. Se van poniendo en una olla ya pesados, le añadimos ¾ de kg. de azúcar por cada kg. de membrillo.
Los dejamos varias horas, incluso toda la noche, los revolvemos bien y los ponemos al fuego, dejamos que hierva durante media hora, los pasamos con la batidora y lo echamos en los tuppers.
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