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Hola me han regalado 2 kilos de moras y me gustaria hacer una mermelada, me podeis dar alguna receta, os lo agradeceria

aqui tienes una, en el blog de EU:
http://eu93.blogspot.com/2008/09/mermel ... moras.html

EL SECRETO DE LA MERMELADA DE MORAS ES QUE CUANDO LA HAGAS AÑADAS UNA MANZANA PARA QUE ABSORVA EL TANINO DE LA MORA.
LA CANTIDAD DE AZUCAR DEPENDE DE LO GOLOSA QUE SEAS Y SI CUANDO ESTE HECHA LA PASAS POR UN CHINO, NO ENCONTRARÁS TANTAS PEPITAS.

A ver... esa es mi especialidad... jaja


Necesitas la misma cantidad de fruta que de azúcar, o un poco menos y un limón, exprimido o cortado a lo vivo.

Si lo quieres sin pepitas tienes que triturar en velocidad 10, pasar por un chino o colador gigante y contar con lo que te ha quedado por el tema del azúcar.

Luego, como una mermelada normal.


Puedes hacer el licor de moras de dinamito, yo lo hice y... ya no queda... jaja y luego aprovechar los restos para hacer un poco de mermelada.

Buscar en mis mensajes, tengo muchos en relación a las moras...

Para que elijas.

De samy:
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... RAS.html&3


De MARIANQUIROS:
http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... S-I.html&5

muchas gracias chicas, la voy a hacer y ya os contare.

Aquí te dejo otro enlace, para que tengas donde elegir.

http://tina777.blogspot.com/2008/08/mer ... arzal.html

Esta de marfersola que nos puso ayer tiene una pinta fabulosa también

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 63252.html