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potaje garbanzos y bacalao mi casa



Introducción:
Como ya empieza el frio
un potaje de garbanzos y bacalao o meruca facil y nutritivo

Ingredientes:
300gramos de bacalao ( o meruca )
400gramos de garbanzos
50 gramos de arroz (yo a ojo)
1 cebolla
1 pimiento italiano
1 tomate
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimenton dulce
aceite de oliva
sal perejil
huevo cocido
Instrucciones:
El dia anterior poner a desalar el bacalao (o meruca )
Poner los garbanzos a remojo 8 horas antes
escurrrlos y ponerlos con la cebolla y el pimiento y tomate a cocerlos y una pizca de sal
Cuando los garbanzos esten blandos sacar la cebolla y el pimiento y el tomate y pasarlo por la turmix añadirlo .....al momento añadir el arroz y dejar cocer como 10 minutos y añadiremos el bacalao desmigado o troceado como mas os guste .
Mientras en una sarten ponemos el aceite de oliva con la cebolleta bien picadita y el ajo picadito ........
cuando esten retiramos del fuego y añadimos el pimenton .echamos el sofrito en el potaje dejamos unos minutos y retiramos


...........dejamos reposar un poco y espolvoreamos el perejil bien picadito

y adornaremos con el huevo cocido y picado




Fuente: casa

Autor: roski
un bico












[

Jo que a gusto me comía un plato de esos... oye y por que lloras... venga GUAPA

Soriana escribió:Jo que a gusto me comía un plato de esos... oye y por que lloras... venga GUAPA

hola Raquel
tengo que terminar de planchar lloro por eso seguramente :x para mi es el peor trabajo
pero bueno se me escapo seguramente el muñequito ese un bico

Muy rico ese potaje roski, me gusta

Qué pintaza tiene!!!! ¿Se puede hacer con la th?

Estupendo el potajito y como bien dices ya van pegando

Yo de momento...espero a que llegue el frio, aquí todavia apetecen ensaladas, pero me la guardo, me encantan los garbanzos

Nos ha dado por el Bacalao

Sabes que tiene una pinta exquisita acabo de ver en detalle la receta y creo que caerá prontito ademas es una comida completa y muy equilibrada

tiene una pinta muy buena

maraos escribió:Muy rico ese potaje roski, me gusta

gracias Maraos
estaba rico
un bico