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Bueno, ya se terminaron las vacaciones y de vuelta a la rutina , cole, trabajo, casa, niños....... y ¡cómo no! a perder los 6 kilos que he cogido en las vacaciones ¿sería mejor renunciar a ellas?....¡Vamos, ni en sueños!
Así que, estaré por aquí, os leeré, os comentaré......pero de momento no creo que os ponga ninguna receta (llevo una semana a ensalada y gazpachito) ¿perderé algo así?

Bueno, para que no sea tan amargo, os dejo un bizcocho que hice antes de irme, que por cierto, está buenísimo y os animo a probarlo , quien no lo haya hecho ¡claro!

Bizcocho de zanahorias y almendras.



Ingredientes:

- 150 gr. de almendras
- 100 gr. de azucar
- La piel de un limón pequeñito
- 150 gr. de zanahorias peladas
- 2 huevos
- 30 c.c. aceite de oliva
- 40 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura Royal
- Un pellizco de sal


Instrucciones:

- Precalentar el horno a 180º
- Picar las almendras 15 seg. en vel 6 y reservar.
- Sin lavar el vaso agregar el azucar y la piel del limón y pulverizar 30 segundos en velocidad progresiva 5-10
- Añadir las zanahorias y triturar en velocidad 5 durante 15 segundos.
- Incorporar la harina, la sal, la levadura y las almendras reservadas y mezclar durante 10 segundos en vel. 2
- Añadir los huevos y el aceite y batir durante 15 segundos en vel. 7
- Terminar de mezclar con la espátula.
- Verter la mezcla en un molde de silicona, introducir en el horno unos 30 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar en una rejilla, y si se desea espolvorear con azúcar glass o con glaseado de chocolate.

Glaseado:
- 100 gr. de azúcar glass
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de cacao en polvo

Mezclar todo el el vaso durante 20 segundos en velocidad 6 y cubrir el bizcocho.


Y aquí el paso a paso

http://marisadeorta.blogspot.com/2008/0 ... ndras.html

Hola marisa! lo acabo de ver en el recetario y he venido corriendo al foro a ver si lo habias puesto para felicitarte por la pinta del bizcocho. Lo haré en breve, ya te contaré, gracias por la receta(ya he votado, le he puesto 5 estrellas)

PD= por favor, me podrías decir cómo lo hago de forma tradicional? no tengo maquinitas

Hola y rebienvenida

Yo creo que todas estamos parecido...yo ni me peso por no asustarme, pero noto que algun kilo tengo de más, menos mal que la revision del dietista la tengo el 4 de octubre , estoy intentando comer poco ...pero de vez en cuando,....entre cenas fuera o invitados una cae en la tentacion.

Encima nos poneis cosas ricas .... Anoche estaba que me comia las paredes, y yo en el foro....viendo recetikas

bienvenida de muevo,
el bizcocho estupendo

Buenos dias Marisa y bienvenida de las vacaciones

Las vacaciones no las dejes nunca, esos kilitos se van y vacaciones que pierdes vacaciones que no se recuperan

Y lo bien que sientan?

BIENVENIDA DE NUEVO. BIZCOCHO ESPECTACULAR, MAL LO TIENES PARA QUITARTE ESOS KILITOS COMO ENTRES POR AQUI MUY A MENUDO AJJAJJA, SE PUEDE MIRAR PERO NO COCINAR. YO NO PIERDO NA.

Bienvenida,las vacaciones las necesitamos todas, asi es mas facil comenzar otra vez, con todos los jaleos de la casa.
Y el bizcocho de zanahoria tiene una pinta riquisima

Ese bizcocho con el glaseado perfecto de chocolate ummmmmmmm
Bueno pues ahora a poner cosas ligh y si no tu nos pones lo que comen los demas es decir tu lo haces y los demas se lo comen que es lo que me pasa A MI.

Creo que lo mejor para quitarte esos kilitos, es no aparecer por aquí