mousse de nutella y almibar
Publicado: Jue 18 Sep 2008 10:33
me podeis dar la receta de mousse de nutella y un almibar para empapar un bizcocho?? gracias chicas.
Almíbar
Las proporciones son igual cantidad de agua y azúcar.
Por ejemplo 150 gm de azúcar y 150 cc de agua.
Se pone al fuego y se deja hervir durante 4 minutos. Cuando se disuelve el azúcar y empieza a hervir ya está.
Si quieres agregarle algún licor o vino debes dejarlo enfriar, porque sino se enturbia.
