Hola Madi!! ¿puede que sea lo que aqui llamamos "cocido de lentejas"?? en cada casa se hace de forma diferente, yo por ejemplo en lugar de poner salchicha o cosas por el estilo le pongo costilla de cerdo.
Te paso la receta del que hago yo y el enlace a mi blog para que veas la foto. Este está hecho con la GM
Ingredientes:
500 gr. lentejas
500 gr. costilla de cerdo
cebolla picada
tomate de ramellet (de colgar)
aceite
1 pastilla caldo concetrado
3 patatas
3 zanahorias
200 gr. judias finas
1 calabacin
Preparación:
Se hace un sofrito con un poco de aceite, la cebolla picada y el tomate. Cuando la cebolla está pocha le añadimos la pastilla de caldo concentrado y le damos unas vueltas. A continuación añadimos la costilla de cerdo troceada y la sofreimos hasta que esté dorada.
Después sólo hay que añadir las patatas y el calabacín cortados a dados, y las zanahorias y las judias a trocitos.
Cerramos la olla y menú legumbres.
Con estas cantidades que he puesto sobra bastante cantidad, yo lo hago a propósito porque asi congelo lo que sobra y tengo la comida hecha para otro dia.
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