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alguna recetilla de lenguado plis

Publicado: Sab 27 Sep 2008 15:20
por llampec
mañana tengo invitados y querria hacer lenguados y no se me ocurre ninguna receta la verdad es que no soy muy mañosa y por eso os pido ayuda a vosotras que si lo sois ,gracias por adelantado :beso: :beso:

Publicado: Sab 27 Sep 2008 15:27
por pucherita
Te pongo enlace de la que hago yo, quedan riquísimos y no te lía nada la cocina.
Ya me explicarás que tal.
:beso: :beso: :beso:

http://www.pucheritos.com/2006/11/lengu ... s-hierbas/

Publicado: Sab 27 Sep 2008 16:32
por comoju
Mira esta

LENGUADOS A LA NARANJA

* 6 lenguados
* 100 gr. de mantequilla
* 1 naranja de zumo
* 1 cucharada de Maizena
* 3 cub. de nata líquida

Para adornar:
* La corteza en juliana y los gajos pelados de la naranja

Limpiar los lenguados cortándoles las espinas laterales y suprimiendo la piel. Ponerles sal y pimienta y rociarlos de limón unos 30 minutos antes de prepararlos.
Ponerlos en harina y freírlos en la mantequilla a fuego flojo para que se doren y tengan tiempo de hacerse por dentro. Colocarlos en una fuente de horno y dorarlos un poco.
Poner en el vaso del Thermomix la mantequilla que queda de haber frito, se añade el zumo de naranja, la maizena y programar 8 minutos a 100º velocidad 1. Cuando haya transcurrido 5 minutos se añade la nata.
Verter la salsa a los lenguados y servir en una fuente adornada con la naranja a gajos y la piel hervida con agua y sal 10 minutos

Publicado: Sab 27 Sep 2008 16:39
por MJmix

Publicado: Sab 27 Sep 2008 20:41
por llampec
muchisimas gracias,todas las recetas me gustan por lo tanto que las tendre que ir probando todas ahora solo me falta decidirme por alguna para mañana :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: Sab 27 Sep 2008 21:33
por marisalas
:up: Te pongo una recetilla, que nos encantó:

http://lacocinitademarisalas.blogspot.c ... -cava.html

Besos.

:beso: :beso: :beso: :beso: