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Una rica mermelada de manzana, así aprovechamos las manzanas un poco tocadas y maduras.

Ingredientes:

1 kg de manzanas
600 g. de azúcar
1 zumo de limón


Preparación:

Pelar y trocear las manzanas.

Echa las manzanas al vaso y tritura a vel. 4 unos segundos.

Añadir el azúcar y el zumo del limón, y programa 30 minutos, velocidad 2, temperatura 100º.

Si queda muy líquida, programa 5 minutos más, a temperatura Varoma, velocidad 2.

Tal como se termina de hacer poner en tarros, cerrar y bocabajo para que hagan el vacío.

Aquí podéis apreciar lo espesa que me quedo la mermelada y a trocitos muy ricos.

Qué buena tiene que estar Tina, yo la he comprado alguna vez, pero seguro que esta está mucho mejor, tiene un tono como caramelizado ummmmmmm

clemenvilla escribió:Qué buena tiene que estar Tina, yo la he comprado alguna vez, pero seguro que esta está mucho mejor, tiene un tono como caramelizado ummmmmmm

Tienes razón, tienen el color muy caramelizado, pienso que es por que estaban muy madurasssssss y se oscurecieron.