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Pues eso, que si alguien sabe si se puede congelar el bizcocho genovés,de la receta que viene en el libro de la thx. Es que a final de mes es el cumple de mis niñas y quería ir adelantando trabajo para que al final no me pille el toro.

Mosquito escribió:Pues eso, que si alguien sabe si se puede congelar el bizcocho genovés,de la receta que viene en el libro de la thx. Es que a final de mes es el cumple de mis niñas y quería ir adelantando trabajo para que al final no me pille el toro.

la proteges bien de que no entre hielo par que no queme la masa y tampoco coja olores y listo!

De hecho hay gente que lo hace para congelar....mira este post que igual te lo has perdido y no tiene desperdicio

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 7-0-0.html

Gracias chicas. Es que se me juntan los dos cumpleaños de las nenas y tengo bastante gente, somos muchos hermanos y sobrinos. Mañana mismo me pongo manos a la obra