Patatillas / Patatas Fritas / "Chips"
Publicado: Vie 03 Oct 2008 18:57
O mejor dicho sucedaneo de patatillas / patatas fritas / "chips"...
Hace unos días me llamó la atención el título de un hilo en los últimos 20 mensajes y... sin fijarme de qué subforo era... allá que me fui a cotillear
...
Este es el resultado
... sin una gota de aceite 
...
¡Gracias a las chicas del subforo de dietas WW (Weight Watcher's) y concretamente a Arnak de quien creo es la receta...!
Son patatas hechas en el microondas... de manera que queden secas (deshidratadas) y que traen como resultado unas patatas parecidas a las fritas de bolsa...
...
Se pelan y cortan... bien finas... las patatas... Se colocan... sin que se toquen... en un plato cubierto de papel de horno (cuidado porque algunos papeles pegan...) y se dejan hacer a máxima temperatura hasta que queden bien secas... pero cuidando de que no se quemen...
Dependiendo de la potencia del micro (el mio es de 800 ó 850 ... no estoy segura porque es muy antiguo...) ... del tamaño de la patata y la cantidad que se pongan... el tiempo varia... A mi me llevó entre 4 minutos y medio a 5 minutos y medio... Lo mejor es ir añadiendo tiempo poco en poco tiempo hasta pillar más o menos lo que necesitarán...
Yo esta vez les puse la sal... y pimentón picante a algunas... al final... pero casi mejor ponerselo al principio... porque lo cogerán mejor... pero cuidado con la cantidad que se les pone... o no habrá quien se las trague... ...
Alguna foto más... por si la del principio no puede verse ...
Hace unos días me llamó la atención el título de un hilo en los últimos 20 mensajes y... sin fijarme de qué subforo era... allá que me fui a cotillear
...Este es el resultado
... sin una gota de aceite ...¡Gracias a las chicas del subforo de dietas WW (Weight Watcher's) y concretamente a Arnak
de quien creo es la receta...!Son patatas hechas en el microondas... de manera que queden secas (deshidratadas) y que traen como resultado unas patatas parecidas a las fritas de bolsa...
...Se pelan y cortan... bien finas... las patatas... Se colocan... sin que se toquen... en un plato cubierto de papel de horno (cuidado porque algunos papeles pegan...) y se dejan hacer a máxima temperatura hasta que queden bien secas... pero cuidando de que no se quemen...
Dependiendo de la potencia del micro (el mio es de 800 ó 850 ... no estoy segura porque es muy antiguo...) ... del tamaño de la patata y la cantidad que se pongan... el tiempo varia... A mi me llevó entre 4 minutos y medio a 5 minutos y medio... Lo mejor es ir añadiendo tiempo poco en poco tiempo hasta pillar más o menos lo que necesitarán...
Yo esta vez les puse la sal... y pimentón picante a algunas... al final... pero casi mejor ponerselo al principio... porque lo cogerán mejor... pero cuidado con la cantidad que se les pone... o no habrá quien se las trague...
...Alguna foto más... por si la del principio no puede verse
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tambien crujen??
