Yo para antes no suelo hacer ningún cóctel, ofrezco cervezas, martinis, oportos y los consabidos refrescos.
Para desempalagar y a mitad de la cena entre un plato y otro me gusta hacer agua de valencia.
Ingredientes:
U n chorrito de ginebra o vodka.
200 gr. de azúcar
2 naranjas de zumo bien peladas sin parte blanca
1 limón bien pelado sin parte blanca
El zumo de 2 naranjas más
1 botella de cava
1 bandeja grande de hielos
Instrucciones:
Poner en el vaso el azúcar, las naranjas, el limón y la mitad del hielo.
Programar 1 minuto vel. 10
Añadir el resto de hielo y el zumo de dos naranjas más y triturar 1 minuto vel. 10.
Bajar la velocidad al 3 e incorporar poco a poco los licores y el cava.
Si quieres menos cantidad
Ingredientes:
100 gr de azúcar
1/2 limón pelado
2 naranjas peladas
1 botella de cava de 37,5 cl de mercadona
licor blanco ( vodka, ginebra, ron) Un chorrito.
8 cubitos grandes
Poner el azúcar, las naranjas, el limón y la mitad de cubitos en la thermomix, 1 minuto vel 10. Cuando acabe poner el resto de cubitos 40 segundos vel 10.
Añadir el licor y el cava en velocidad 3 unos segundos.
Gracias
