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BIZCOCHO DE MANZANA



Esta receta de bizcocho me la paso mi hermana que es una artista haciendo postres y es el que siempre acostumbro ha preparar ya que queda muy jugoso, ayer me decidí ha adaptarlo al THX y el resulto ha sido genial.

INGREDIENTES:

- 240 gr. de azúcar
- 1 manzana
- 3 huevos
- la ralladura de ½ limón
- 120 gr. de aceite de girasol
- 125 gr. de nata para cocinar o un yogurt natural
- 270 gr. de harina
- un sobre de levadura
- una pizca de sal
- margarina y harina para el molde

PREPARACIÓN:

Encender el horno por la parte de abajo a 160º para que empiece a calentarse, una media hora antes de introducir el bizcocho.

Poner en el vaso el azúcar, los huevos, la manzana pelada y cortada a trozos grandes y la ralladura de ½ limón, programar 3 minutos, 37º, Vel. 5.

Seguidamente añadir el aceite y la nata o yogurt, mezclar unos segundos a Vel 2 ½ .

Añadir la harina, el sobre de levadura y la pizca de sal, mezclar 15 segundos, Vel. 2 ½ .

Acabar de remover con la espátula y colocar en el molde engrasado y enharinado.

Tiene que estar + o - menos una ½ hora, cuando lleve unos 20 min. pinchar y comprobar.

Seguro que está buenisimo

gracias por compartir tu receta y adaptarla

Supongo que habrá quedado la mar de jugoso...con la manzana, umhumh!!! Te copio la recetilla porque tiene una pinta fabulosa ese bizcochooooo

Os aseguro que queda súper jugoso, lo hice ayer y ya casi que no queda...

Kali siento no poder ayudarte en la adaptación, pues yo la que tengo es la 31...

Supongo que alguien que la tenga podrá ayudarte ya que yo no tengo ni idea.

ESTOY HACIENDO EL BIZCOCHO, Y ME PARECE QUE EN LA RECETA FALTA ALGO, NO HAS PUESTO CUANDO HECHAMOS LOS HUEVOS. YO HAGO UNO QUE SALE BUENÍSIMO, PERO ME APETECÍA HACER UNO DE MANZANA, Y VOY SIGUIENDO TÚS PASOS, CUANDO ME DOY CUENTA DE QUE NO PONE NADA DE LOS HUEVOS, YO SEPARO LAS YEMAS DE LAS CLARAS, LOS HECHARÉ AHORA A VER QUE PASA, VOY POR EL PASO DE ECHAR LA HARINA. YA TE CONTARÉ....

emulop00 escribió:
ESTOY HACIENDO EL BIZCOCHO, Y ME PARECE QUE EN LA RECETA FALTA ALGO, NO HAS PUESTO CUANDO HECHAMOS LOS HUEVOS. YO HAGO UNO QUE SALE BUENÍSIMO, PERO ME APETECÍA HACER UNO DE MANZANA, Y VOY SIGUIENDO TÚS PASOS, CUANDO ME DOY CUENTA DE QUE NO PONE NADA DE LOS HUEVOS, YO SEPARO LAS YEMAS DE LAS CLARAS, LOS HECHARÉ AHORA A VER QUE PASA, VOY POR EL PASO DE ECHAR LA HARINA. YA TE CONTARÉ....

Ostras vaya fallo!!!... no sabes como lo siento... ... ya he rectificado la receta.

No te puedes ni imaginar lo mal que me siento, pues mira que queda buenísimo y seria una lastima que por mi despiste te quedara mal...

Me lo copio, otro bizcocho más para la colección a ver si lo hago esta semana. Gracias por la receta

Bueno aquí estoy, creo que ha salido estupendo, sólo me queda probarlo, pero eso será mañana para desayunar, la pinta que tiene la podéis ver, gracias por la receta, es muy rápida y el resultado muy bueno.

que rico de de estar esto,

yo quiero un trocico