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Buenassssss, no sé si me voy a aclarar,( supongo que al igual que tod@siré investigando poco a poco) pero hoy que tengo un rato libre tambien quiero además de saludar, estrenar foro.

Empezaré con estas mini magdalenas de salmón que os recomiendo probar, están de muerte.




Magdalenas de salmón ahumado (maripepa)
Ingredientes:

Estos han sido a boleo y tomando un poco de base las de atún.

150 grs de salmón ahumado ( cortado a taquitos muy pequeños

150 grs de queso Filadelfia

2 huevos

80 grs de harina

40 grs de aceite

40 grs de nata de cocina

1 cucharadita de café de levadura Royal

sal, pimienta, eneldo fresco picado y eneldo seco molido

Elaboración:

Precalentar el horno a 220º

Cortar el salmón y reservar

Mezclar la harina con la levadura, tamizar y reservar.

Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix y batir los huevos 3 minutos, Velocidad 3 y 1/2

Parar la máquina y sin tiempo, poner de nuevo Velocidad 3 y 1/2 y por el bocal ir añadiendo el
aceite, la nata, el queso Filadelfia, la sal, pimienta y los eneldos, parar la máquina, quitar la
mariposa y añadir el salmón reservado, mezclar unos segundos, Velocidad4
Por último añadir la harina y mezclar unos segundos más ( 5 o 6) y terminar de mezclar con la
espátula.


Rellenar los moldes enmantequillados ( yo les pongo un spray anti adherente )
Meter las magdalenas unos 4 o 5 minutos ( depende del horno) hasta que suban y bajarlo a 180º,
continuando la cocción unos 6 o 7 minutos más.

Desmoldar en rejilla para que enfríen.


Nota: tened en cuenta que si los moldes son más grandes necesitarán un poco más de tiempo, los
míos son poco más grandes que una nuez.

Que aprovechen!!!!!!
Esta receta y otras más en http://migranitodesal.com/?p=384" onclick="window.open(this.href);return false;

Que inventiva tienes maripepa, ya me parecieron alucinantes las de atún, de modo que estas.....mmmm, que ricas.
Las copio con tu permiso

Hola maripepuchiii¡¡.....que raro suena "magdalenas de salmón" pero viendo la pinta ,e copio la receta

¿¡que tal estas petardilla??

ocarina escribió:
Que inventiva tienes maripepa, ya me parecieron alucinantes las de atún, de modo que estas.....mmmm, que ricas.
Las copio con tu permiso

Por supuesto, permiso concedido.
Pruebalas, según mi marido, están incluso mejores que las de atún.

Ala......... niña eres cara de ver por estos "lares"...se os hecha de menos a "muchas" (tambien lo digo por tí Auro)

Me encantan tus recetitas...y lastima de regimen que ...si no!! mañana las hacia

Me alegra mucho ...leerte

auro44 escribió:Hola maripepuchiii¡¡.....que raro suena "magdalenas de salmón" pero viendo la pinta ,e copio la receta

¿¡que tal estas petardilla??

Hola Auro, toy bien, hoy de vagueteo total y tú??????
Prueba, prueba!!!!!
Ayer hice tu bizcocho de chocolate, la pinta riquisima, pero de sabor hasta que no lo repita no te podré decir.

Estas definitivamente las tengo que hacer, asi que con tu permisito me las copieteo. Gracias guapa por compartir.

Por cierto mis gustos para el A.I en pag.2

maripepa escribió:

auro44 escribió:Hola maripepuchiii¡¡.....que raro suena "magdalenas de salmón" pero viendo la pinta ,e copio la receta

¿¡que tal estas petardilla??

Hola Auro, toy bien, hoy de vagueteo total y tú??????
Prueba, prueba!!!!!
Ayer hice tu bizcocho de chocolate, la pinta riquisima, pero de sabor hasta que no lo repita no te podré decir.

Y eso.....se lo regalaste a alguien o lo tiraste a la basura

Yo he estado de paellera mayor 11 personas a comer....ná hemos hecho el sorteo del amigo invisible para navidad....hay crisis y no puede ser el despilfarro de otros años

Esta noche me voy al cine con mi hija.....que tiene mamitis...se va mañana

A ver si bajas de la atalaya algún día ¿no??

Nena despues de probar tus madalenas de atun..... estas las hago seguro porque como esten solo una cuarta parte de buenas que las otras ummmmmmmmm

Fantastico cielo

¿Son moldes como capsulitas? Todavia tengo pendientes las de atún,...me resisto a probar textura bizcocho y gusto salado..pero la gente que las ha probado dicen que están muy buenas.

Me alegro de verte por aquí