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He aqui mi pastel de carne de hoy.
Rápido, rápido y sencillo con lo que tenia por casa.










Ingredientes:

1/2 Kg. de carne picada de ternera y cerdo, ( mitad/mitad)
1/2 cebolla picada
1 lata de champiñones laminados.
pimienta, sal,ajo triturado, perejil, oregano, nuez moscada, salvia, y pimentón de la vera.
Pure de patatas (hoy de sobre) enriquecido con leche.
Queso rallado.

Preparación:
Poner en el vaso la cebolla y trocearla unos segundos en velocidad 6, seguidamente, poner todos los demás ingredientes, menos el pure de patatas y el queso,( con la mariposa caso de ser TH. 21) Tiempo 12 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1. (El tiempo depende un poco de la cantidad de agua que suelte la carne, pero con ese tiempo ya esta hecha y si queda un poco de liquido se puede escurrir al trasladarla al molde).
Mientras se esta haciendo la carne en la Th. preparar un pure de patatas de sobre.
Poner en una fuente o molde para horno la carne. Esparcirle por encima el pure de patatas, el queso rallado y gratinar.

Muy bueno.

que pinta mas buena, debe des estar divino

Nunca me he atrevido con los pasteles de carne, creo que ya va siendo hora

Creo que te ha faltado el paso del puré

comoju escribió:Creo que te ha faltado el paso del puré

Tienes razón, no me dí cuenta, y eso que lo repasé.
lo corrijo en seguida.

Gracias.

Pues si que se ve bueno y además rápidito, me encanta

mmmmmm ñiam ñiam, que ricoooo yo hacia uno parecido, le ponia muzzarella y a gratinar, esta super este, me lo copiooo

Asi a primera vista parece una lasaña esta fantastico este pastel

Qué buena pinta!

Gracias por la receta!