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Que tal un bizcocho de calabaza? Sale de muerte, aunque no se si eso puedes.

Te pongo la receta por si acaso. Esta receta la copie de cane

Ingredientes:
400gr de calabaza asada
400gr de azúcar
400gr de harina
4 huevos
280gr de aceite de girasol
2 sobres blancos y 2 azules de gasificantes
1 sobre de levadura Royal
Azúcar y canela para espolvorear


Preparación:
1.-Precalentar el horno a 175º
2.-Poner la pulpa de la calabaza en el vaso, junto con el azúcar, los huevos y el aceite, mezclar a velocidad 6, hasta obterner una crema fina.
3.-Mezclar la harina, con los gasificantes y la levadura Royal, volcar en el vaso, y remover a velocidad 6-7, parar la maquina, ayudar un poco con la espátula, (ya que hay mucha cantidad) y volver a remover al 6 para que se integre todo.
4.-Forrar un molde de "llanda" o molde grande, con papel de horno o albal, volcar la masa encima y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela.
5.-Hornear a media altura, de 30 a 40 minutos,según hornos.

Prueba la crema de calabaza, ahora no tengo la receta a mano pero si te pasas por la página de canelona "Canecosita" la verás. Está riquíiiiisima y superfácil de hacer, eso sí también tendrás que comprar puerros

Crema de calabaza
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Kürbiscremesuppe (Crema de calabaza) paso a paso- Austria

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Pastillo de calabaza de Barbastro (Huesca) paso a paso



Hoy he comprado calabaza para hacer una tarta con el pensamiento de hacerla mañana, pero me ha llamado mi hermana para ir al cementerio a limpiar el panteón, si me dá tiempo esta noche la pondré, si nó la pondré próximamente.

De otras foreras:

BUÑUELOS DE CALABAZA (Paso a paso)
canelona

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Mermelada de Manzana y Calabaza
Fuente: Mia, hecha por Celeste

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Tarta de calabaza - ESPECIAL HALLOWEEN
Fuente: Revista Cocinar con TMX, hecha por alegna

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Coca de calabaza y buñuelos valencianos de calabaza
MariaDolores50


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receta en su blog

Lasaña de calabaza (paso a paso)
pinchita

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