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Ya el otro día iba a hacerlas...teniendo prisa... y me decidi por ponerlo en un molde luego lo bañé con chocolate y

Como lo lleve a casa de mi cuñado, alli se quedó ...y mis hijos me pedian más ademas ahora es el momento en que las mandarinas tienen poca piel y sin pepitas

Sigue sin gustarme eso de poner los papelitos de la madalenas pongo todo perdido, incluso con manga...

La receta:

Ingredientes:
3 mandarinas con piel fina (unos 220 gr.)
200 gr. de azúcar
4 huevos medianos
125 ml. aceite de girasol
1 cucharadita de vainilla liquida
300 gr. de harina repostería
1 sobre de levadura
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Instrucciones:
Preparación Thermomix:
Lavamos bien las mandarinas, quitamos si tuvieran alguna pepita, cortamos por la mitad y las echamos en el vaso,trituramos a v 6 unos segundos, con la espátula bajamos los residuos de las paredes del vaso, añadimos el azúcar, trituramos unos seg. vel. progresiva 5-7-9
Ponemos la mariposa, añadimos los huevos y programamos 3 min. temp. 37º vel. 3 y ½
Añadimos el aceite y la vainilla, programamos 2min. vel. 3 ½ sin Temp..
Quitamos la mariposa.
Añadimos la harina y la levadura, mezclamos 20 seg. vel. 3
Dejamos reposar dentro del vaso unos 15 min.
Echamos la masa en cápsulas de magdalenas, (yo he puesto las cápsulas de papel en moldes de flan individuales y las he llenado hasta casi cubrir el papel)
Metemos al horno precalentado a 170º con aire, solo calor abajo 15 min. y otros 10 con calor, abajo y arriba, (total aprox. 25 min.)

Yo lo del horno, a mi manera primero he puesto a 210º y pasados 10 minutos 200 con aire y abajo otros 10 minutos




A algunas les he puesto trocitos de chocolate

Ya las tengo apuntadas para este fin de semana, que tenemos mandarinas recien cogidas, yo las encuentro un poco ácidas todavía , pero es que a mi me gustan las que vienen en Navidad que son muy dulces.

Missis: te ha salido un buen copete y el chocolatito está que se sale

missis que rucas con lo que me gustan las madalenas estas muy guapa en tu nuevo avatar

Estan estupendas, salen muy suaves y esponjosas ¿verdad?

tienen una pinta buenisima

carmen1969 escribió:missis que rucas con lo que me gustan las madalenas estas muy guapa en tu nuevo avatar

Gracias carmen, no sé si te lo habia dicho...pero vosotros estais tambien muy bien, casi todas/os hemos hecho un cambio de avatar, con el nuevo foro

Me gustó cuando prunusdulcis ...puso sus otros avatares en la firma, a mí me sirve mucho....sin quererlo asociamos el nick con el avatar ( al menos yo) ademas con los nombres soy un desatre...

clemenvilla escribió:Ya las tengo apuntadas para este fin de semana, que tenemos mandarinas recien cogidas, yo las encuentro un poco ácidas todavía , pero es que a mi me gustan las que vienen en Navidad que son muy dulces.

Missis: te ha salido un buen copete y el chocolatito está que se sale

Es que vosotras, encima privilegios con las mandarinas..... aquí las que nos llegan....

Oye, que éstas estaban buenisimas, pequeñitas pero buenas

que buenisima pinta que tienen, hoy he ehcho yo unas magdalenas copiadas del blog de canelona, por cierto salen buenisimas, asi que me apunto esta para la proxima vez, gracias

Eguski escribió:
Estan estupendas, salen muy suaves y esponjosas ¿verdad?

confieso que todavia no las he probado

Pero por aquí tengo una "panda" que les haran aprecio igual esta misma noche

Huelen de maravilla El anterior bizcocho, ese si que "pequé" me encantó....

La mezcla de naranja o mandarina...con chocolate me priva